Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 434 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

434
Лизинг - одна из форм аренды оборудования на длитель-
ный срок.
Ликвидационная стоимость основных фондов – стои-
мость изношенных или снятых с эксплуатации отдельных объек-
тов.
Ликвидность - способность превращения активов пред-
приятия в наличные деньги для погашения возникшей задол-
женности по обязательствам.
Лицензиар - физическое или юридическое лицо, пере-
дающее покупателю (лицензиату) за определенное вознаграж-
дение свои авторские права на использование изобретения в
пределах установленного срока.
Лицензиат - физическое или юридическое лицо, поку-
пающее право на использование авторских изобретений, патен-
тов и прочих технических решений.
Лицензия - разрешение на использование запатентован-
ных авторских решений в течение установленного срока за оп-
ределенную сумму вознаграждения.
Магазин кулинарии - предприятие общественного пита-
ния, имеющее собственное кулинарное производство и реали-
зующее потребителям кулинарные изделия, полуфабрикаты,
мучные булочные и кондитерские изделия и покупные продо-
вольственные товары. Допускается организация кафетерия в
торговом зале магазина кулинарии.
Маржинальный доход (прибыль) - промежуточный ре-
зультат деятельности предприятия как разница между выручкой
и переменными затратами; максимальный доход (выручка), по-
лученный в результате реализации дополнительной единицы
произведенной продукции.
Материальное поощрение за труд – система мер, на-
правленная на обеспечение материальной заинтересованности
работников в достижении определенных результатов труда.
Менеджмент - совокупность методов, приемов и средств
управления фирмой (предприятием) в рыночных условиях с це-
лью максимизации прибыли.
Место возникновения затрат - структурные подразделе-
ния предприятия, в которых происходит первоначальное по-
требление ресурсов.
Методика планирования - состав применяемых на том
или ином предприятии методов, способов и приемов обоснова-
ния конкретных плановых показателей, а также содержание,
форму, структуру и порядок разработки плана.

Страницы