Экономика и организация производства. Михайлова Е.Г. - 21 стр.

      Возвратными отходами в рыбной промышленности
являются: молоки, икра, головы и другие отходы. Такие отходы
используются для производства пищевой продукции, кормовой
муки, технического жира или идут на другие цели. Стоимость
возвратных отходов снижает производственные затраты, и
поэтому в отличие от всех остальных статей включается в
себестоимость продукции со знаком «минус». Стоимость
возвратных отходов определяют по формуле:

     ЗВ1,ЗВ2=(ПС1,ПС2)* (НВ1, НВ2): 100%- (ЦВ1,ЦВ2), (12)

     где ПС1, ПС2; - потребность на год в сырье, идущем на
производство проектируемых видов продукции, до и после
реконструкции соответственно, т;
     НВ1, НВ2 - норма возвратных отходов в процентах от
количества сырья до и после реконструкции, %;
     ЦВ1,ЦВ2; - иена за 1 т возвратных отходов, руб.

4.3.2. Заработная плата производственных рабочих и ИТР
(инженерно-технические работники), непосредственно занятых
изготовлением продукции и отчисления на социальные нужды.
        В настоящее время наибольшее распространение
получила повременная форма оплаты труда. Заработная плата
повременных      работников    рассчитывается     исходя   из
установленного месячного оклада (месячная тарифная ставка) и
отработанного времени. Размер оклада определяется на
предприятиях, не относящихся к бюджетной сфере,
индивидуально согласно штатному расписанию. Ориентиром в
установлении оклада может служить среднеотраслевая
заработная плата, сведения о ней публикуются в статистических
сборниках. Расходы на оплату труда рассчитаем согласно
методике,     учитывающей       основную,    дополнительную
заработную плату и указанные отчисления.
        Если    необходимо выполнить       работу, носящую
единовременный характер, то размер оплаты труда
определяется по соглашению работодателя и работника. Сумма
указывается в трудовом соглашении.


                             21