Физическая и коллоидная химия. Михеева Е.В - 227 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

227
критической концентрации мицеллообразования (КММ). Выше
КММ в растворе самопроизвольно протекают процессы образования
мицелл, и истинный раствор переходит в ультрамикрогетерогенную
систему (золь).
Более резко точка излома выявляется на изотерме, построенной в
координатах
Clg
для неионогенных ПАВ (рис.10.14) и
Clg
-
для ионогенных ПАВ (ν – число ионов, образующихся при диссоциации
молекулы ПАВ).
Рис. 10.14. Изотерма поверх-
ностного натяжения в растворах
коллоидных неионогенных
ПАВ.
Растворы коллоидных ПАВ яв-
ляются лиофильными дисперсными
системами, то есть самопроизвольно
образую-щимися с минимумом
энергии Гиббса и термодинамически
устойчивыми.
Под мицеллой понимают ас-
социат дифильных молекул, лио-
фильные группы которых обращены
к растворителю, а лиофобные груп-
пы собираются вместе, образуя ядро
мицеллы.
Число молекул, составляющих
мицеллу, называют числом ассо-
циации, а сумму молекулярных
масс всех молекул в мицелле – ми-
целлярной массой.
Ориентирование дифильных молекул ПАВ в мицелле обеспечивает
минимальное межфазное натяжение на границе мицелла – среда и тем
самым термодинамическую устойчивость мицеллярного раствора.
При концентрации ПАВ в водном растворе, незначительно превы-
шающих ККМ, в растворе образуются сферические мицеллы (мицеллы
Гартли). Внутренняя часть этих мицелл состоит из переплетающихся
углеводородных радикалов, а наружная образована гидратированными
полярными группами. Сферические мицеллы могут содержать от 20 до
100 и более молекул ПАВ. С увеличением концентрации ПАВ сфериче-
ские мицеллы, взаимодействуя между собой, деформируются и прини-
мают цилиндрическую, дискообразную или пластинчатую форму
(рис.9.17).
При концентрациях, в 10-50 раз превышающих ККМ, молекулы
ПАВ приобретают цепочечную ориентацию и могут образовывать жид-
кокристаллическую структуру. Последней стадией агрегации при даль-

Страницы