Поверхностные явления и дисперсные системы. Коллоидная химия. Михеева Е.В - 13 стр.

UptoLike

13
§ 2. Межмолекулярные взаимодействия.
Когезия, адгезия, смачивание, растекание
В гетерогенных системах различают межмолекулярные
взаимодействия внутри фаз и между фазами.
Когезия притяжение атомов или молекул внутри отдельной
фазы, обусловленное межмолекулярными и межатомными
взаимодействиями различной природы.
Работа когезии (
K
W
) работа, затрачиваемая на обратимый
изотермический разрыв тела по сечению, равному единице площади
поверхности. Так как при разрыве образуется поверхность в две
единицы площади, то работа когезии равна удвоенному значению
поверхностного натяжения жидкости на границе с газом:
ЖГK
W
2
. (2.1)
Адгезия (прилипание, склеивание) возникновение
механической прочности при контакте поверхностей двух разных
веществ.
Причиной адгезии является молекулярное притяжение
контактирующих веществ или их химическое взаимодействие.
Термодинамической характеристикой адгезии служит работа адгезии.
Работа адгезии (
А
W
) работа, которую необходимо совершить
для разделения двух контактирующих фаз. Работу адгезии
рассчитывают по уравнению Дюпре:
2121
ЖЖГЖГЖА
W
, (2.2)
где:
ГЖ
1
,
ГЖ
2
,
21
ЖЖ
- поверхностные натяжения жидкостей
на границе с газом и межфазное натяжение на границе раздела двух
жидкостей.
Растекание одной жидкости по поверхности другой
Согласно правилу Гаркинса, растекание одной жидкости по
поверхности другой происходит, если прилипание между двумя
жидкостями больше, чем сцепление растекающейся жидкости.
Следовательно, при W
A
W
K
> 0 происходит растекание, при
W
A
W
K
< 0, растекание не происходит.
Количественно растекание характеризуется коэффициентом
растекания (
):