ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
На шкально-гирных весах массу груза определяют суммированием значений массы накладных гирь
и показаний шкалы. Они являются малопроизводительными. Для определения массы товара необходи-
мо производить подсчет. Вместе с тем они просты по конструкции, надежны и имеют сравнительно не-
высокую стоимость.
Удобны в эксплуатации шкальные и циферблатные весы. Весы платформенные стационарные
предназначены для взвешивания грузов большой массы. Их механизм монтируется на специальном
фундаменте. При этом для взвешивания грузов с автомашиной применяют автомобильные весы с наи-
большими пределами взвешивания 10, 15, 30, 60, 100 и 150 т.
Для взвешивания грузов вместе с вагонами на складах оптовых баз применяют вагонные весы. Они
бывают с пределами взвешивания 7,5…100 и 10…200 т.
Все более широкое распространение получают электронные весы нового поколения. В настоящее
время в России выпускается несколько сот моделей таких весов (от настольных до автомобильных и ва-
гонных). Они долговечны и надежны, могут быть исполнены под любые условия эксплуатации. Время
взвешивания составляет всего 2…3 секунды. Весы имеют максимум сервисных функций.
На оптовых базах и складах используется различное фасовочное оборудование.
По назначению оно делится на оборудование для фасования и упаковывания бакалейных товаров
(автоматические дозаторы, механизированные поточные линии) и оборудование для фасования и упа-
ковывания картофеля, овощей и фруктов (полуавтоматические весы и линии для фасовки и упаковки).
Для фасования сахарного песка и крупы в бумажные пакеты порциями по 0,5 и 1 кг применяют авто-
матические весы. Фасование конфет, пряников и других продовольственных товаров производят с
помощью установки для фасования в пакеты из полимерной пленки. Массу порции определяют на
электронных весах.
Для изготовления двойных бумажных пакетов, фасования и упаковывания в них сахарного песка
порциями до 1 кг применяют автоматы с допускаемой погрешностью дозирования каждой порции в
пределах ± 1,5 %.
Промышленность производит автоматы для фасования и упаковывания в пакеты из полимерной
пленки сахарного песка, круп, поваренной соли и других сыпучих товаров порциями 0,5…1 кг.
Для фасования и упаковывания товаров могут быть использованы механизированные и автомати-
зированные поточные линии.
В механизированных линиях почти все технологические операции выполняются с помощью машин,
управляемых персоналом. В состав таких линий входят автоматические весы и автоматические уклад-
чики фасованных товаров в тару-оборудование. Механизированная линия имеет производительность до
3000 пакетов в час при массе порции 1 кг.
Автоматизированные поточные линии оснащены комплексом машин, автоматически выполняющих
все технологические операции. Используют их для фасования и упаковывания сахарного песка и круп.
Специальные машины используют для упаковывания овощей, фруктов, картофеля в рукавную
хлопчатобумажную и полимерную сетку. Их производительность достигает 1200 пакетов в час при мас-
се порции не более 3 кг.
Для автоматического упаковывания овощей, фруктов и картофеля в полимерную сетку применяют ав-
томаты производительностью 780 – 1200 пакетов в час в зависимости от массы порции.
Имеются также механизированные поточные линии для фасования и упаковывания картофеля в по-
лимерную сетку, а также моркови в полиэтиленовые пакеты и др. Их производительность составляет
600 порций в час при массе порции картофеля 3 кг и массе порции моркови 1 кг.
Контрольные вопросы и задания
1 На какие группы подразделяют оборудование для хранения товаров?
2 Охарактеризуйте виды оборудования для укладки и хранения товаров.
3 По каким основным признакам классифицируют подъемно-транспортное оборудование?
4 Как делятся весы, используемые на складах, в зависимости от конструкции?
5 Назовите и охарактеризуйте разновидности весов.
6 Какие виды фасовочного оборудования применяются на оптовых базах и складах?
7 В чем отличие механизированных и автоматизированных поточных линий?
5 Организация и технология складских операций
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- …
- следующая ›
- последняя »
