Культура Франции и России. Мурасова А.Р. - 77 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

УлГТУ | Ульяновск

Составители: 

Рубрика: 

- 76 -
L’homme sert à boire à la femme qui l’accompagne, lui offre
les plats en premier, paie l’addition au restaurant.
Un homme aidera une femme à enlever son manteau, où à le
remettre. Il la raccompagnera jusqu’à la porte, ou mieux, jusqu’à chez
elle. S’il la raccompagne en voiture, il lui ouvrira la portière avant de
monter lui-même. A l’arrivée, il descend de la voiture en premier pour
ouvrir la portière.
Texte 2
Faire bonne figure à la table
Afin de ne pas ternir l’atmosphère ambiante tout convive doit se soumettre à
certains usages concernant les repas. Profitons de cette période festive pour nous
remémorer (ou pour apprendre!) la bonne façon de se tenir à la table. L’objectif de
cette chronique est de nous éviter de commettre des sottises en public, de respecter
les autres, de nous procurer confiance, aisance et assurance tout au long du repas.
• Avant de se présenter à la table, une règle demeure: celle de se laver les
mains et de replacer ses cheveux si nécessaire. Pour tout genre de repas,
conserver sa casquette dénote un grand manque de savoir-vivre.
• Lors d’une réception, il convient d’attendre que l’hôtesse nous attribue une
place et nous invite à nous asseoir.
• Une fois installé, plaçons, discrètement notre serviette de table, sur nos
cuisses. Évitons de la nouer autour du cou comme au temps du roi Henri IV,
dans l’échancrure de son chemisier où encore d’en emprisonner une pointe à
la ceinture de son pantalon ou de sa jupe. À la fin du repas, pinçons notre
serviette en son centre et glissons-là du côté droit du couvert.
Notre serviette nous a faussé compagnie? N’essayons pas de la récupérer en
la rapprochant avec nos pieds ou en nous inclinant pour la saisir. Avertissons
gentiment l’hôtesse ou le serveur de cet incident. On devrait à l’instant la
remplacer tout comme on le ferait pour un ustensile qui touche le plancher.
• Pour faire bonne figure, il convient de se tenir naturellement droit; ni trop
sur le bout, ni trop au fond du siège. Afin de ne pas gêner les voisins,
l’écartement des genoux ne doit pas dépasser la largeur de notre siège.
S’avachir, étendre nos coudes sur la table, se courber, se balancer sur sa
chaise ou allonger démesurément les jambes ne corresponde pas à une tenue
présentable en public.
• Lors d’un repas en public, en aucun temps, un homme distingué n'enlève sa
veste pour la suspendre au dossier de sa chaise. La femme placera son sac à
main près de ses pieds pour qu’il ne gêne pas le serveur lors de ses allées et
venues.

Страницы