Поверхностные явления и дисперсные системы. Муратова Е.И - 7 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

3 По секундомеру установите скорость истечения жидкости 15 – 20 капель в минуту.
4 Произведите подсчет капель истекающей из сталагмометра жидкости в мерный цилиндр объемом 10 мл.
5 Результат измерения числа капель исследуемой жидкости запишите в табл. 1.1. Для расчета используйте
формулы (1.4) и данные табл. 1.2.
6 Вновь заполните сталагмометр исследуемой жидкостью. Установите следующую температуру в термоста-
те и повторите измерение согласно пп. 3-4. Таким же образом проведите отсчет капель жидкости при всех указан-
ных температурах. Результаты внесите в табл. 1.1.
20
0
С
40
0
С
60
0
С
1
2
3
4
Рис. 1.2 Схема лабораторной установки:
1 – термостат; 2 – сталагмометр; 3 – мерный цилиндр; 4 – штатив
1.1 Результаты исследования зависимости σ от температуры
№
опыта
Постоян- ная
сталагмометра k,
Дж/(м
2
·кг)
Темпера-тура t, °С
Объем
жидкости
V, мл
Количество капель
n, шт.
Масса
одной
капли m, кг
Поверхностное
натяжение σ, Дж/м
2
1 20
2 40
3 60
1.2 Плотность некоторых жидкостей при различных температурах
7 Повторите измерения при по-
стоянной температуре, но при изме-
нении концентрации исследуемой
жидкости. Заполните табл. 1.3.
8 Постройте графики зависимо-
сти поверхностного натяжения от
температуры (σ = f (t °С)) и от кон-
центрации (σ = f (с)) и сформулируйте выводы.
1.3 Результаты исследования зависимости σ от концентрации
№
опыта
Постоянная ста-
лагмо-метра k,
Дж/(м
2
·кг)
Концентрация
исследуемой
жидкости с, %
Объем
жидкости
V, мл
Количество ка-
пель n, шт.
Масса одной
капли m, кг
Поверхностное
натяжение σ,
Дж/м
2
1
2
3
4
Вопросы для самоконтроля
1 Какова причина возникновения избыточной поверхностной энергии?
2 Что называется поверхностным натяжением? В каких единицах оно измеряется?
3 От чего зависит величина поверхностного натяжения?
4 Какие вещества называют поверхностно-активными? Приведите примеры ПАВ.
5 Какие методы измерения поверхностного натяжения Вы знаете?
6 В чем заключается сталагмометрический метод определения σ?
Плотность, кг/м
3
, при
Вещество
20 °С 40 °С 60 °С
Вода 998 992 983
Уксусная кислота 1048 1027 1004
Этанол 789 772 754
1
2
3
4
20 °С
40 °С
60 °С

Страницы