ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
8 Рассчитать время первого периоде во формуле
τ
1
= (
н
u –
кр
u
) / N,
где
н
u – начальное влагосодержание, %.
9 Вычислить коэффициент скорости сушки:
K = N / (
кр
u –
р
u ).
10 В интервале
τ
o
< τ < τ
1
рассчитать 5 – 7 значений влагосодержания материала в первом периоде:
u
=
н
u –
N τ, причем
н
u ≥
u
≥
кр
u .
11 Для ряда значений
τ ≥ τ
кр
рассчитать изменение влагосодержания во втором периоде (7 – 10 точек):
u
=
р
u
+
(
кр
u –
р
u ) e
–K (τ
–
τ
кр
)
, причем
кр
u ≥
u
≥
р
u .
12 Нанести полученные расчетным путем точки на график
u
= f (τ).
Содержание отчета
1 Схема установки.
2
Отчетная таблица.
3
Расчет.
4
Графики
u
= f (τ), T
м
= f (τ), d
u
/ d τ = f (
u
).
Контрольные вопросы
1 Методика проведения работы.
2
Массопередача в системах с твердой фазой.
3
Кинетические кривые.
4
Равновесное влагосодержание.
5
Формы связи влаги с материалом.
6
Расчет времени сушки.
7
Физический смысл коэффициента массоотдачи.
8
6. Свойства влажного воздуха.
9
Диаграмма I – X Рамзина.
10
Классификация сушилок.
Литература: [4, С. 393 – 462].
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1 Касаткин А. Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. М.: Химия, 1971. 784 с.
2
Павлов К. Ф., Романков П. Г., Носков А. А. Примеры и задачи по курсу ПАХТ. Л.: Химия, 1987. 575 с.
3
Романков П. Г., Фролов В. Ф., Флисюк О. М., Курочкина М. И. Методы расчета процессов и аппаратов
химической технологии (примеры и задачи). Л.: Химия, 1993. 496 с.
4
Плановский А. Н., Николаев П. И. Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии. М.:
Химия, 1987. 496 с.
5
Процессы и аппараты пищевых производств: Лабораторный практикум / Под общей редакцией В. Н.
Стабникова. Киев: Вища шк., 1986. 175 с.
6
Массопередача в системах с жидкой фазой: Лаб. работы. / Сост. Е. И. Преображенский, В. А.
Набатов, В. Н. Куприянов, В. Н. Ладыжский. Тамб. ин-т хим. маш. Тамбов, 1983. 16 с.
7
Массообменные процессы с твердой фазой: Лаб. работы. / Сост. Т. В. Павлова, В. Б. Коробов, В.
М. Нечаев, В. Н. Ладыжский. Тамб. ин-т хим. маш. Тамбов, 1981. 20 с.
8
Массообменные процессы: Лаб. раб. / Сост. Павлова Т. В., Наба- тов В. А., Куприянов В. Н.,
Коробов В. Б., Нечаев В. М. Тамб. ин-т хим. маш. Тамбов, 1991. 48 с.
