Процессы и аппараты пищевых производств (массообменные процессы). Набатов В.А - 3 стр.

UptoLike

ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
(МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ)
Лабораторные работы
С о с т а в и т е л и:
НАБАТОВ Вячеслав Александрович,
ПАВЛОВА Тамара Васильевна,
НЕЧАЕВ Василий Михайлович,
МОЗЖУХИН Андрей Борисович,
СЕРГЕЕВА Елена Анатольевна
Редактор В. Н. Митрофанова
Компьютерное макетирование И. В. Евсеевой
Подписано к печати 9.09.2002
Гарнитура Тimes New Roman. Формат 60 × 84/16. Бумага газетная.
Печать офсетная. Объем: 1,39 усл. печ. л.; 1,27 уч.-изд. л.
Тираж экз. С. 622
Издательско-полиграфический центр ТГТУ
392000, Тамбов, Советская, 106, к. 14
Лабораторная работа 1
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЭФФИЦИЕНТА МАССОПЕРЕДАЧИ
В ПРОЦЕССЕ АБСОРБЦИИ
Цель работы: практическое изучение работы абсорбера и определение коэффициента массопередачи на основе
полученных экспериментальных данных.
Абсорбцией называют процесс поглощения газа жидким поглотителем, в котором газ растворим в той или
иной степени.
На практике абсорбции подвергаются большей частью не отдельные газы, а газовые смеси, составные части
которых могут поглощаться данным поглотителем в заметных количествах. Эти составные части называют
абсорбируемыми компонентами, а непоглощаемые составные частиинертным газом.
В данной работе взяты: в качестве абсорбируемого компонентааммиак, в качестве поглотителя (абсорбента)
вода. Воздух рассматривается как инертный газ, не растворимый в воде.
Описание лабораторной установки