Процессы и аппараты пищевых производств (массообменные процессы). Набатов В.А - 9 стр.

UptoLike

10 Для измерения производительности колонны по дистиллату необходимо перекрыть вентиль бюретки 6 и по
секундомеру
замерить время получения 20 мл дистиллата. По окончании измерения полученный дистиллат слить в
куб.
11
После окончания работы выключить тумблеры 14, 19, 21, подающие напряжение на нагреватель куба,
флегму и электромагнит флегмоделителя.
ЛАТРом 10 снять напряжение с нагревателя обогрева колонны. Выключить контрольно-измерительный
прибор КСП-4.
12
Через 20 минут прекратить подачу воды в дефлегматор и выключить пускатель на стене.
При работе установки нужно помнить, что этиловый спирт ядовит, он обладает наркотическим действием. В
смеси с воздухом этиловый спирт
взрывоопасен. Температура вспышки 16,1 °С. При обнаружении загазованности
около установки необходимо ее выключить и включить вентиляцию. Результаты замеров сводят в отчетную табл. 3.
3 Отчетная таблица
Температура,
о
С Концентрация
Производи
тельность
по
дистиллату
Расход
охлажда
ющей
воды
Кубовая
жидкост
ь
Дистилл
ат
Время
получ
ения
20 мл,
с
кг/с
Исходной смеси
в кубе, t
f
Паров, поступающих
в дефлегматор, t
p
Конденсата из
дефлегматора
во флегмоделитель, t
ф
Флегмы в колонну, t
ф
'
Воды, поступающей
в дефлегматор, t
н
Воды, выходящей
из дефлегматора, t
к
Показания
ротаметра
G
в
, кг/с
w
x
w
x
p
x
p
x
Обработка опытных данных
1 По полученным значениям плотностей смеси вода-этиловый спирт в кубе ρ
w
и дистиллате ρ
p
определить по
диаграмме
рис. 5 содержание спирта в % масс.
Пересчитать концентрацию смеси из массовых долей
w
x в мольные х
w
, кмоль спирта / кмоль смеси
вc
c
1 M/)x(M/x
M/x
ww
w
+
,
где
М
с
, М
в
соответственно, мольные массы спирта и воды, кг/кмоль.
Аналогично рассчитать мольную концентрацию дистиллата
х
р
.
Рис. 5 Плотность водно-спи
р
Содержание спирта в % массовых
Плотность, кг/м
3
Содержан
и
0 20
0 20
980
940
900
860
820
780
740