Экология микроорганизмов экстремальных водных систем. Намсараев Б.Б - 64 стр.

ции мезофильных форм под действием высоких температур (Алек-
сандров, 1975; Alexandrov, 1977). Вторая точка зрения предполага-
ет, что термофильные микроорганизмы являются первичными фор-
мами. Т.е. они возникли еще в тот период истории Земли, когда по-
всеместно существовала высокая температура, и лишь затем в про-
цессе ее снижения из них возникли мезофильные формы микроор-
ганизмов (Brock, 1967, 1995).
    Микроорганизмы подразделяют на следующие группы по их
способности к росту при различных температурах: психрофилы –
микроорганизмы, имеющие минимальную температуру роста ниже
15 оС. Их максимальная температура часто (но не всегда) является
более низкой, чем у мезофилов. Мезофилы – микроорганизмы,
имеющие максимальную температуру роста ниже, чем у термофи-
лов, а минимальную выше, чем у психрофилов. Типичная макси-
мальная температура для мезофилов может быть 40-45 оС, а типич-
ная минимальная температура – около 10 оС (Лукомская, 1987;
Позмогова, 1973). Термофилы – микроорганизмы с максимальной
температурой роста выше 55 оС. Группа термофилов отличается
сложной структурой. Значительные сдвиги температуры (на 20 °С
или больше) вызывают временную остановку роста, после которой
возобновляется нормальный экспоненциальный рост со скоростью,
соответствующей этой температуре. Сильное понижение темпера-
туры может немедленно вызвать потерю жизнеспособности, веро-
ятно, из-за нарушения барьерных функций мембраны и потери рас-
творенных веществ. Проницаемость мембраны может также нару-
шаться при внезапном повышении температуры. У организмов,
приспособленных к обитанию в высокотемпературных условиях,
белки и мембранные системы способны нормально функциониро-
вать в этих условиях. У некоторых термофильных микроорганизмов
при очень высокой температуре (>80 °С) предположительно нару-
шается протонный потенциал на мембране вследствие повышения
ее проницаемости для протонов. При этом термофилы переключа-
ются на механизм энергетического сопряжения с участием вместо
протонов ионов Na+, поскольку проницаемость мембраны в отно-
шении этих ионов менее подвержена влиянию высокой температу-
ры. Высокая температура кроме влияния на структуру мембраны
вызывает денатурацию белков, непосредственно влияя тем самым
на метаболизм.
                               64