Вредители хлебных запасов. Натальчук Ф. - 21 стр.

     3 Лабораторная работа №3
      Определение целесообразности проведения
      дезинсекции хлебопродуктов

     3.1 Цель работы

      Овладение методикой расчета стоимости работ по дезинсекции.

     3.2 Основные положения

       Целесообразность применения тех или иных мер по борьбе с вредителя-
ми определяют в зависимости от качественного состояния зерна или продук-
ции, характера зараженности, размеров партий и условий проведения меро-
приятий.
      В условиях рыночных отношений, когда главная цель экономической
деятельности состоит в извлечении максимальной прибыли, в том числе и в об-
ласти хранения и переработки зерна, вопросы ресурсосбережения особенно ак-
туальны. Поэтому в настоящее время каждый предприниматель принимает во
внимание расходы, которые неизбежны при проведении мероприятий по дезин-
секции. В связи с этим возникает необходимость в применении методов, кото-
рые позволили бы осуществить экономически обоснованное решение - прово-
дить дезинсекцию или воздержаться от нее.
      Существует понятие «экономический порог вредоносности» (ЭПВ), кото-
рый определяется как плотность популяции вредителя, возбудителя болезни,
вызывающая такую степень повреждения зерна, при которой целесообразно
применять защитные мероприятия.
      Применительно к группе вредителей хлебных запасов понятие ЭПВ сле-
дует конкретизировать следующим образом: ЭПВ представляет собой такой
прирост суммарной плотности зараженности (∆СПЗ) вредителями, при которой
прирост общей стоимости потерь от них (∆С0) соизмерим со стоимостью дезин-
секции (Сд), т.е. ∆С0 = Сд.
      Из определения, таким образом, следует, что ЭПВ в отношении вредите-
лей хлебных запасов не является постоянной величиной, так как с одной сторо-
ны, она определяется стоимостью продукта, который подвергается нападению
вредителей, с другой стороны - стоимостью защитных мероприятий. Чем выше
стоимость продукта и меньше стоимость его дезинсекции, тем ниже величина
ЭПВ. В любом случае, если ∆С0 < Сд, то экономически целесообразно воздер-
жаться от дезинсекции. Когда ∆С0 > Сд, возникает насущная необходимость в
ее проведении, потому что каждый упущенный день увеличивает размер ∆С0.
      Таким образом, задача состоит в определении значений ∆С0 и Сд. Вели-
чину Сд легко рассчитать, зная объем работ и расценки на эти работы у фирм,
которые выполняют дезинсекционные работы, в обязательном порядке учиты-
вая и собственные затраты на подготовительные мероприятия.


22