Сквозная программа практического обучения студентов по специальности 110401 "Зоотехния". Негреева А.Н - 12 стр.

             При прохождении зоотехнической практики необходимо научиться от-
       слеживать изменение показателей продуктивности животных в разрезе отдель-
       ных ферм хозяйства, усвоить основные факторы, способствующие повышению
       или снижению продуктивности сельскохозяйственных животных.
             Студент участвует в составлении месячных отчетов по отдельным произ-
       водственным процессам. Рассчитывает показатели надоя по группам коров в
       разрезе доярок, а также прирост живой массы по группам молодняка у отдель-
       ных телятниц, принимает участие в производственных совещаниях.
             Студент-практикант участвует в работе по улучшению качества молока
       и его первичной обработке, выясняет возможные причины получения на ферме
       недоброкачественного молока.
             Во время зоотехнической практики изучается история создания стада,
       анализируются используемые в хозяйстве методы разведения животных. По
       материалам бонитировки животных за прошлый год изучается породный и
       классный состав маточного поголовья. Анализируется генеалогическая струк-
       тура стада, его возрастной состав, данные о молочной продуктивности и живой
       массе коров как производственной, так и селекционной группы стада.
             В процессе зоотехнической практики изучаются данные о производст-
       венном использовании коров в отношении сервис – и сухостойного периодов.
       Проводится анализ результатов выращивания молодняка, сравниваются показа-
       тели его развития со стандартом разводимой в хозяйстве породы.

                                        Зоогигиена
              Практиканты должны ознакомиться со схемой генерального плана раз-
       мещения и взаиморасположения всех животноводческих объектов, соответст-
       вием их требованиям норм технологического проектирования. Схему взаимо-
       расположения представить в отчете.
              На примере подробного изучения и оценки одной из ведущих ферм или
       промышленного комплекса дать санитарно-гигиеническую оценку:
              1. Территории фермы (наличие ограждений, въездного ветсанпропускни-
       ка и дезбарьеров, размещение основных производственных помещений по от-
       ношению к сторонам света, господствующим холодным ветрам, облучению
       солнцем, рельеф местности и благоустройство территории).
              2. Основным частям постройки (основание, фундамент, цоколь, стены,
       двери, окна, пол, перекрытия) с указанием строительных материалов, из кото-
       рых они выполнены.
              3. Внутренней панировке (размеры здания, кормушек, навозных каналов.
       Кубатуре помещения на оно животное). Технологическому оборудованию
       (станки, клетки, клеточные батареи, поилки, кормушки, кормораздатчики).
              Зоогигиеническая оценка и эффективность работы систем санитарно-
       технического оборудования: вентиляция (тип, производительность, норматив-
       ный и фактический воздухообмен), отопление (калориферы, теплогенераторы и
       др.), освещение (естественное, искусственное, удельная мощность светильни-
       ков), способы уборки, транспортировки, хранения и утилизации навоза. Изу-
       чить устройство навозохранилищ. Санитарно-гигиенические условия хранения,
       12
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com