Сквозная программа практического обучения студентов по специальности 110401 "Зоотехния". Негреева А.Н - 17 стр.

            В период прохождения производственной практики необходимо с собой
       иметь копии сводных ведомостей по бонитировке за три года.

                                     Свиноводство
             Студент должен изучить общие сведения, хозяйственно-экономические
       условия, направление и задачи хозяйства. Поголовье свиней, обеспеченность
       кормами, экономические показатели по свиноводству.
             В племенном хозяйстве практиканту необходимо провести изучение ис-
       тории формирования стада по материалам бонитировки и первичного зоотех-
       нического учета. Ознакомиться с характеристикой стада по продуктивности,
       развитию, экстерьеру и конституции. Изучить возрастную структуру стада; ге-
       неалогическую структуру стада свиней и анализ стада по заводским линиям и
       родственным группам; методы и приемы, применяемые в хозяйстве по разведе-
       нию; технику выращивания поросят-сосунов; живую массу и себестоимость
       поросят при отъеме. Ознакомиться с организацией и проведением контрольного
       выращивания и контрольного откорма; выращивания молодняка для продажи.
       Студент должен принимать участие в проведении бонитировки свиней: веду-
       щая группа маток и хряков, количество животных этой группы, качественная
       их характеристика, использование их для отбора и подбора ремонта. Анализ
       материалов бонитировки. Ознакомиться с составлением плана племенного под-
       бора для испытания хряков по потомству; нормами отбора ремонтного молод-
       няка. Изучить способы летнего и зимнего содержание свиней; уровень механи-
       зации на фермах. Практикант принимает участие в организации искусственного
       осеменения, ручной случки и опоросах свиноматок; ведение племенного и зоо-
       технического учета. Должен ознакомиться с разработкой перспективного плана
       племенной работы со стадом. Изучить организацию поточной системы произ-
       водства свинины. Выращивание племенного молодняка для репродуктивной
       фермы.
             На товарной ферме необходимо знать задачи фермы и ее специализацию.
       Ознакомиться с технологической схемой производства свинины; воспроизвод-
       ством молодняка на ферме. Изучить интенсивное использование свиноматок;
       размеры фермы (количество основных маток, хряков-производителей, прове-
       ряемых маток и поросят разного возраста). Соотношение половозрастных
       групп. Метод разведения свиней на товарной ферме, порода и породность ма-
       точного стада, породы – хряков. Система скрещивания, использование гетеро-
       зиса с основами гибридизации. На комплексах показать цеховую систему орга-
       низации производства, отразить поточную систему производства свинины.
       Дать характеристику отдельных цехов свиноводческого комплекса, имеющихся
       в хозяйстве. Основные технологические показатели процесса производства
       свинины, технологический анализ деятельности фермы.

                                     Овцеводство
             Студент практикант проходит подробное ознакомление с отраслью хо-
       зяйства и на отдельных фермах, изучает породный состав и его соответствие
       местным условиям, качество продукции племенной ценности поголовья.
                                                                               17
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com