Сквозная программа практического обучения студентов по специальности 110401 "Зоотехния". Негреева А.Н - 16 стр.

             Кормовые нормы и рационы, их анализ по общей питательности, обмен-
       ной энергии, сухому веществу, перевариваемому протеину, сырой клетчатки,
       сахару, каротину, минеральным веществам, сахаропротеиновое отношение.
             Система содержания летом (стойловое, стойлово-пастбищное, пастбищ-
       но-лагерная). Использование естественных и посевных кормовых угодий.
       Обеспеченность кормами, примерные кормовые рационы их анализ. Зеленый
       конвейер. Доение коров в летний период. Распорядок дня в пастбищный пери-
       од.
             Технология выращивания телят и молодняка разного назначения. Отме-
       тить на какие группы разделяется молодняк по назначению. Обеспеченность
       помещениями, их характеристика и механизация производственных процессов.
             Проведение отела и прием теленка, их содержание и кормление в профи-
       лакторный и последующие периоды. Принятие схемы выпойки (дать схему и
       анализ).
             Контроль за ростом и развитием. Продолжительность молочного периода.
       Живая масса при рождении и по месяцам жизни, среднесуточный прирост.
       Техника содержания телят зимой и летом.
             Основные болезни и сохранность молодняка. Количество и порядок реа-
       лизации молодняка на племя, определение реализационной стоимости, оформ-
       ление документов.
             Откорм и нагул животных. Количество, половозрастные группы, источ-
       ники и порядок комплектования откормочным поголовьем, постановочная жи-
       вая масса, продолжительность периодов выращивания и откорма, особенности
       кормления и содержания животных, порядок сдачи откормочного поголовья.
             Техника разведения скота и воспроизводства стада. Возраст и живая мас-
       са при покрытии телок. График осеменения и запуска, выявление коров и телок
       в охоте, порядок осеменения, наличие пунктов искусственного осеменения, их
       состояние. Анализ стада коров по продолжительности сухостойного и сервис-
       периодов. Выход телят на 100 коров и нетелей. Процент ввода первотелок и их
       выбраковка.
             Описать какие исследования молока проводят и методика их проведения
       (определяется ли механическая загрязненность, плотность, кислотность, бакте-
       риальная загрязненность).
             Основные приемы обработки молока в хозяйстве (механическая очистка,
       фильтрование, охлаждение, сепарирование и т. д.). Качество обработки. Произ-
       водственная оценка используемого оборудования.
             Соблюдение правил ухода за молочной посудой и доильной аппаратурой
       и ее обработка (мойка, дезинфекция, хранение и т. д.).
             При прохождении практики в хозяйстве студент изучает экономические
       показатели: организация труда, нормы обслуживания, оплата труда, себестои-
       мость центнера продукции с структура себестоимости, затраты чел./часов на
       единицу продукции, затраты кормовых единиц на центнер продукции, рента-
       бельность прибыль.
             Выполнение ветеринарно-санитарных мероприятий по предупреждению
       незаразных и заразных заболеваний.
       16
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com