Сквозная программа практического обучения студентов по специальности 110401 "Зоотехния". Негреева А.Н - 15 стр.

       ные технологические приемы, другие факторы интенсификации животноводст-
       ва.
             Студент знакомиться с результатами деятельности предприятия – поряд-
       ком финансирования и кредитования хозяйства, планированием капитальных
       вложений, порядком распределения валовой продукции и прибыли: себестои-
       мостью продукции - ее структурой, анализирует факторы влияющие на ее
       формирование; рентабельностью хозяйства – уровнем рентабельности хозяйст-
       ва и отдельных его отраслей, ценой реализации на продукцию хозяйства.
             Студент изучает условия работы животноводов, режим труда и отдыха.
       Организацию рабочих мест, форму разведения труда, наличие трудовых ресур-
       сов на фермах, их профессионально-квалификационную характеристику. Сис-
       тему и структуру управления хозяйством. Должностные инструкции для работ-
       ников управления.

                              Молочное и мясное скотоводство
             Студент должен подробно ознакомиться с направлением скотоводства:
       молочное, молочно-мясное, мясное. Основные породы. Специализация отделе-
       ний, ферм, бригад.
             Поголовье на начало и конец года за последние три года: планируемое и
       фактическое. Структура стада по половозрастным группам, анализ структуры,
       ее обоснование. Производственное задание по молоку и говядине по годам и их
       выращивание.
             История образования стада и его характеристика. Время образования ста-
       да, применявшиеся методы разведения. Задачи и направления племенной рабо-
       ты. Характеристика использовавшихся быков. Характеристика основных линий
       маточных семейств лучших коров. Дать оценку отдельных быков по потомству
       и определить категории производителей. Зоотехнический учет (формы учета,
       кто ведет, как ведется).
             Характеристика стада за 3 года. Изменение поголовья по продуктивности,
       классности по половозрастным группам. Возрастной состав коров. Удой, жир-
       номолочность и живая масса коров по первой – второй – третьей и старше лак-
       тации. Распределение крупного рогатого скота по комплексу признаков.
             Технология производственных процессов. Характеристика помещений,
       обеспеченность помещениями животноводства. Система размещения и содер-
       жания (привязная, беспривязная и т.д.), организация молочного животноводст-
       ва. Механизация кормления, поения, доения, уборки навоза. Кратность и поря-
       док выполнения основных технологических процессов на ферме-комплексе.
             Кормление дойных и сухостойных коров, подготовка коров и нетелей к
       отелу. Мероприятия по раздою коров. Проведение контрольных доек и индиви-
       дуального анализа жирномолочности. Особенности зоотехнической работы с
       высокопродуктивными коровами. Способы группировки кров (по продуктивно-
       сти, физиологическому состоянию и др.). Соблюдения правил машинного дое-
       ния. Поточно-цеховая технология.



                                                                                15
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com