Технология производства свинины. Негреева А.Н - 8 стр.

         Таблица 2 – Технологические показатели комплекса на __ тысяч го-
         лов с законченным оборотом стада
                         Показатели                            Производственный срок
                                                           ритм         месяц          год
                   Осеменить маток, голов
                 Получить опоросов, голов
                 Выбраковать маток, голов
             Получить поросят до дней, голов
                       до дней, голов
              Снять с откорма молодняка, голов
             Снять с откорма взрослых животных
                     Сдать на мясо: голов
                              ц.



              Тема 2. Расчет потребности поголовья в станкоместах
                 Цель занятия. Изучить методику расчетов потребности поголовья
         в станкоместах с различной системой содержания.
                 Содержание и методика проведения занятия. Расчеты потребно-
         сти поголовья в станкоместах проводят по индивидуальным заданиям за-
         нятия 1.
               В качестве расчетной единицы используется ритм производства. Ме-
         тодика расчетов предполагает, так же как и при определении единовре-
         менного поголовья, установление числа технологических групп, содержа-
         щихся на ферме. В том случае если бы освобождение и заполнение секций
         технологических групп были в один и тот же день, то число станкомест,
         необходимое для содержания поголовья, соответствовало бы числу едино-
         временного поголовья. Однако для проведения санитарно профилактиче-
         ских и ремонтных работ необходимо после освобождения технологической
         секции соблюдать санитарный разрыв, который увеличивает число стан-
         комест, необходимых для содержания различных половозрастных групп
         свиней.
                 Если принять санитарный разрыв 7 дней, то число станкомест мож-
         но определить следующим образом.
                 Рассчитывают потребность свинопоголовья: для этого определяют
         продолжительность занятости технологической секции вместе с санитар-
         ным разрывом; эту величину делят на ритм производства и определяют не-
         обходимое количество технологических секций для размещения свинопо-
         головья с учетом санитарного разрыва; умножая количество групп на чис-
         ло животных в одной технологической группе, получают число станко-
         мест, которое требуется для размещения животных промышленного пред-
         приятия.
                 Задание 1. Рассчитать потребность комплекса (согласно индивиду-
         альному заданию 1-го занятия) в станкоместах. Результаты расчетов отра-
         зить в таблице 3.


         8
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com