Процессы и аппараты пищевых производств. Норбоева Л.К - 3 стр.

UptoLike

1. СОДЕРЖАНИЕ И ОБЪЕМ КУРСОВОГО ПРОЕКТА
Курсовой проект по процессам и аппаратам
химической технологии и пищевых производств состоит из
пояснительной записки и графической части. Ниже
приведены содержание и объем курсового проекта, порядок
оформления технической документации.
1.1 СОДЕРЖАНИЕ ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ
Пояснительная записка к курсовому проекту,
содержащая все исходные, расчетные и графические
(вспомогательные) материалы, должна быть оформлена в
определенной последовательности.
1. Титульный лист.
2. Задание на проектирование.
3. Оглавление (содержание).
4. Введение.
5. Состояние вопроса.
6. Технологическая схема установки и ее описание.
7. Обоснование выбора основного и
вспомогательного оборудования.
8. Технологический расчет аппаратов.
9. Расчет и подбор вспомогательного оборудования.
10. Заключение (выводы и предложения)
Титульный лист. Пример выполнения титульного
листа приведен в приложении 1.
В названии проекта должна быть указана
производительность установки. Например:
«Ректификационная установка непрерывного действия для
разделения 5000 кг/ч смеси бензол-толуол».
4
Задание на курсовой проект выдается
руководителем, где должны быть отображены название
темы и исходные данные, перечень вопросов, подлежащих
обязательной разработке в пояснительной записке, перечень
графического материала, дата выдачи задания и срок
окончания работы. Задание подписывается студентом,
руководителем и утверждается заведующим кафедрой.
(Приложение 2).
Введение. В этом разделе необходимо кратко описать
сущность и назначение данного процесса, сравнительную
характеристику аппаратов для его осуществления.
Необходимо также указать роль и место в народном
хозяйстве отрасли- потребителя продукта, получение
которого обусловлено заданием на проектирование.
Состояние вопроса. Описать устройство и принцип
работы существующих аппаратов и технических средств по
теме проекта. При описании необходимо представить
технологическую и принципиальную схему технических
средств. Указать достоинства и жидкости технических
производств и аппаратов.
Технологическая схема установки. Должны быть
приведены принципиальная схема установки и ее описание
с указанием позиций (номеров аппаратов). На схеме
проставляют стрелки, указывающие направление всех
потоков, значения их расходов, температур и других
параметров.
Обоснование выбора основного и вспомогательного
оборудования. Как правило, в задании на проектирование
указываются вид основного процесса, производительность,
начальные и конечные концентрации (или температуры).
Например: Рассчитать и спроектировать ректификационную
установку для разделения смеси бензол-толуол
производительностью 3000 кг/ч., начальная концентрация
5
1. СОДЕРЖАНИЕ И ОБЪЕМ КУРСОВОГО ПРОЕКТА                          Задание    на    курсовой    проект        выдается
                                                           руководителем, где должны быть отображены название
      Курсовой проект по процессам и аппаратам             темы и исходные данные, перечень вопросов, подлежащих
химической технологии и пищевых производств состоит из     обязательной разработке в пояснительной записке, перечень
пояснительной записки и графической части. Ниже            графического материала, дата выдачи задания и срок
приведены содержание и объем курсового проекта, порядок    окончания работы. Задание подписывается студентом,
оформления технической документации.                       руководителем и утверждается заведующим кафедрой.
                                                           (Приложение 2).
1.1 СОДЕРЖАНИЕ ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСКИ                             Введение. В этом разделе необходимо кратко описать
                                                           сущность и назначение данного процесса, сравнительную
      Пояснительная записка к курсовому проекту,           характеристику аппаратов для его осуществления.
содержащая все исходные, расчетные и графические           Необходимо также указать роль и место в народном
(вспомогательные) материалы, должна быть оформлена в       хозяйстве отрасли- потребителя продукта, получение
определенной последовательности.                           которого обусловлено заданием на проектирование.
      1. Титульный лист.                                         Состояние вопроса. Описать устройство и принцип
      2. Задание на проектирование.                        работы существующих аппаратов и технических средств по
      3. Оглавление (содержание).                          теме проекта. При описании необходимо представить
      4. Введение.                                         технологическую и принципиальную схему технических
      5. Состояние вопроса.                                средств. Указать достоинства и жидкости технических
      6. Технологическая схема установки и ее описание.    производств и аппаратов.
      7. Обоснование        выбора     основного       и         Технологическая схема установки. Должны быть
          вспомогательного оборудования.                   приведены принципиальная схема установки и ее описание
      8. Технологический расчет аппаратов.                 с указанием позиций (номеров аппаратов). На схеме
      9. Расчет и подбор вспомогательного оборудования.    проставляют стрелки, указывающие направление всех
      10. Заключение (выводы и предложения)                потоков, значения их расходов, температур и других
                                                           параметров.
       Титульный лист. Пример выполнения титульного              Обоснование выбора основного и вспомогательного
листа приведен в приложении 1.                             оборудования. Как правило, в задании на проектирование
       В названии проекта должна быть указана              указываются вид основного процесса, производительность,
производительность           установки.    Например:       начальные и конечные концентрации (или температуры).
«Ректификационная установка непрерывного действия для      Например: Рассчитать и спроектировать ректификационную
разделения 5000 кг/ч смеси бензол-толуол».                 установку    для    разделения     смеси    бензол-толуол
                                                           производительностью 3000 кг/ч., начальная концентрация
                              4                                                           5