Методические указания к выполнению CРC по дисциплине "Метрология, стандартизация и сертификация". Олефирова А.П - 19 стр.

         Изменения к ТУ согласовываются в порядке, уста-   вает правила, процедуры и порядок проведения обязатель-
новленном для ТУ. Допускается изменения к ТУ со-           ной сертификации и продовольственного сырья, проводи-
гласовывать только с заказчиком (потребителем), если       мой органами по сертификации, аккредитованными в уста-
они не затрагивают ранее согласовавших ТУ организаций.     новленном порядке. Сертификация конкретных групп пи-
       ТУ утверждает разработчик .                         щевой продукции проводится в соответствии с порядками
       Изменения к ТУ утверждает держатель подлинника,     проведения сертификации 11 групп однородной пищевой
если иное не установлено в договоре о передаче комплекта   продукции.
технической документации.                                         Формы заявок и деклараций о соответствии, а также
       Утверждение ТУ (изменений к ним) оформляют          формы и правила заполнения сертификатов соответствия
подписью руководителя (заместителя руководителя) раз-      устанавливают правила по сертификации «Система серти-
работчика под грифом "УТВЕРЖДАЮ" на титульном лис-         фикации ГОСТ Р. Формы основных документов, применяе-
те документа.                                              мых в системе» (постановление Госстандарта России от 17
      ТУ утверждают, как правило, без ограничения          марта 1998г.. №12)
срока действия.                                                   В системах (порядках) сертификации однородной
       Ограничение срока действий ТУ устанавливают, при    продукции (услуг, работ), в Регистре систем качества могут
необходимости, по согласованию с заказчиком (потребите-    устанавливаться формы других необходимых документов,
лем).                                                      учитывающие специфику объектов сертификации и особен-
                                                           ности их сертификации.
           3 Модуль - «Сертификация продукции»                    Заявку на проведение сертификации оформляют на
                                                           листах А4 по ГОСТ 9327-60. Заявка подписывается руково-
     В данном модуле студент должен самостоятельно по-     дителем организации (индивидуальным предпринимателем)
добрать необходимые документы для подачи в орган по        и заверяется печатью организации-заявителя.
сертификации. Далее обосновать и выбрать схему сертифи-           Формы заявки на проведение сертификации пищевой
кации, составить порядок проведения сертификации. За-      продукции и продовольственного сырья, решения по заявке
вершением второго модуля является оформление докумен-      на проведение сертификации, акта отбора образцов (проб)
тации при проведении сертификации продукции.               являются обязательными и определяются «Правилами про-
     Сертификация осуществляется в рамках определенной     ведения сертификации пищевых продуктов и продовольст-
системы и по выбранной схеме. Порядок ее проведения ус-    венного сырья».
танавливается конкретной системой, но основные этапы              Форма протокола идентификации является рекомен-
процесса сертификации неизменно независимы от вида и       дуемой. Форма протокола и содержащаяся в нем информа-
объекта сертификации. Порядок проведения сертификации      ция устанавливается также «Правилами проведения серти-
пищевых продуктов и продовольственного сырья определя-     фикации пищевых продуктов и продовольственного сырья».
ется «Правилами проведения сертификации пищевых про-
дуктов и продовольственного сырья». Документ устанавли-
                                                                                                               37
36