ВУЗ:
Составители:
2
Методическое руководство для лабораторной работы составлено про-
фессором, доктор сельскохозяйственных наук В.Ф. Палфитовым в соот-
ветствии с требованием ГОС Министерства образования РФ по дисципли-
не «Физико-химические свойства и оценка качества товаров».
Рецензент:
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой хранения и
переработки сельскохозяйственной продукции МичГАУ
Ю.Г. Скрипников
Методическое указание рассмотрено на заседании кафедры химии
МичГАУ.
Протокол № 5 от 1 марта 2005г.
©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2005
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Методическое руководство для лабораторной работы составлено про- фессором, доктор сельскохозяйственных наук В.Ф. Палфитовым в соот- ветствии с требованием ГОС Министерства образования РФ по дисципли- не «Физико-химические свойства и оценка качества товаров». Рецензент: доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой хранения и переработки сельскохозяйственной продукции МичГАУ Ю.Г. Скрипников Методическое указание рассмотрено на заседании кафедры химии МичГАУ. Протокол № 5 от 1 марта 2005г. ©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2005 2 PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com