Составители:
Рубрика:
30
Рис. 5.2. Зависимость поверхностного натяжения от концентрации
Для ПАВ характерны кривые типа 1. ПАВ менее полярны по срав-
нению с растворителем, они обладают меньшим, чем растворитель, по-
верхностным натяжением. Интенсивность взаимодействия растворителя с
молекулами ПАВ меньше, чем молекул растворителя между собой. По от-
ношению к воде поверхностно-активными веществами являются органи-
ческие соединения, состоящие из углеводородного радикала (гидрофобная
часть) и полярной группы (гидрофильная часть), например, карбоксиль-
ной, гидроксильной или аминогруппы. Такое дифильное строение моле-
кул является характерным признаком ПАВ.
Для поверхностно-инактивных веществ характерна кривая типа 2.
ПИАВ обладают высокой поверхностной энергией; энергия взаимодейст-
вия их молекул с молекулами растворителя выше, чем энергия взаимодей-
ствия молекул растворителя между собой. Поэтому они хорошо раствори-
мы и втягиваются вглубь раствора. Концентрация ПИАВ в поверхност-
ном слое меньше, чем их концентрация в растворе и поверхностное натя-
жение раствора больше, чем поверхностное натяжение чистого раствори-
теля. Поверхностно-инактивными веществами по отношению к воде яв-
ляются неорганические электролиты - кислоты, основания, соли. Повы-
шение поверхностного натяжения, как правило, невелико и становится за-
метным при сравнительно высоких концентрациях. Многовалентные ионы
сильнее повышают поверхностное натяжение. В неводных растворителях
неорганические электролиты также повышают поверхностное натяжение.
Величина этого эффекта зависит от природы растворителя и чаще всего
снижается с уменьшением его полярности.
Кривая типа 3. характерна для поверхности индифферентных ве-
ществ
Контрольные вопросы
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- …
- следующая ›
- последняя »
