Поверхностные явления и дисперсные системы. Пальтиель Л.Р. - 34 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

34
растет с увеличением скорости течения. Эти жидкости называют дила-
тантными.
Рост взаимодействия между частицами приводит к упрочнению
пространственной структуры в дисперсных системах. Жидкообразное те-
ло переходит в твердообразное. Следствием образования структуры явля-
ется появление у системы предела текучести Р
T
- минимальной нагрузки
при которой система начинает течь. Предел текучести вырастает с увели-
чением прочности структуры.
Течение идеального пластичного твердого тела подчиняется закону
Бингама:
PP
T пл
−=ηγ , (VI-5)
где η
пл
- пластическая вязкость, характеризующая способность
структуры к разрушению при изменении нагрузки.
Различия между ньютоновской и пластической вязкостью видны из
соотношения между ними:
ηη γ=+
пл T
P / (VI-6)
Реальные пластические тела могут отличаться по реологическим
свойствам от идеальных бингамовских тел. Общим для них является эм-
пирическое соотношение:
PP k
T
n
=+γ (VI-7)
В соответствии с уравнением (VI-7) при n=1 система представляет
собой бингамовское тело; n > 1 - отвечает пластическому дилатантному
телу и n < 1 - псевдопластическому твердообразному телу.
Согласно классификации, предложенной Ребиндером, коллоидные
структуры могут быть разделены на коагуляционные (эластичные, тиксо-
тропно-обратимые) и конденсационно-кристаллизационные (хрупкие, не-
обратимые).
Коагуляционные структуры возникают за счет ван-дер-
ваальсовских сил притяжения частиц и образуются в результате коагуля-
ции их на расстояниях, отвечающих вторичному минимуму на потециаль-
ной кривой (рис. V-1), когда между частицами дисперсной фазы имеется
прослойка среды. Наличие такой прослойки в местах контакта между час-
тицами обусловливает относительно небольшую прочность и ярко выра-
женные пластические свойства структур. Для коагуляционных структур
характерны такие специфические свойства, как тиксотропия и реопек-