Поверхностные явления и дисперсные системы. Пальтиель Л.Р. - 32 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

32
C
K
z
k
=
6
, (V-17)
При нейтрализационной коагуляции (при малых потенциалах по-
верхности частиц) показатель степени при z в уравнении (V-17) уменьша-
ется до двух.
VI. СТРУКТУРНО - МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДИСПЕРСНЫХ
СИСТЕМ.
Любая конденсированная система определенным образом реагиру-
ет на приложенную из вне нагрузку - обладает упругостью, пластично-
стью, способностью к течению. Механические свойства системы зависят
от ее внутренней структуры и поэтому называются структурно-
механическими или реологическими.
Реологические свойства дисперсных систем зависят от агрегатного
состояния и свойств дисперсионной среды. Однако, наличие дисперсной
фазы может существенно изменять эти свойства. По интенсивности внут-
ренних взаимодействий среди дисперсных систем могут быть выделены
две основные группы: свободнодисперсные и связнодисперсные системы.
В свободнодисперсных системах частицы дисперсной фазы не свя-
заны между собой и способны независимо перемещаться в дисперсион-
ной среде. К ним относятся разбавленные эмульсии и суспензии, колло-
идные растворы (золи). В связнодисперсных системах частицы дисперс-
ной фазы образуют непрерывные пространственные сетки ( структуры).
Способность к поступательному движению ими теряется и сохраняется
лишь способность к колебательному движению. К ним относятся гели,
студни, концентрированные суспензии ( пасты) и эмульсии.
Зависимость вязкости разбавленных агрегативно устойчивых дис-
персных систем от концентрации дисперсной фазы описывается уравне-
нием Эйнштейна:
()
ηη αϕ=+
0
1 или η
ηη
η
αϕ
уд
=
=
0
0
, (VI-1)
где η
0
- вязкость дисперсионной среды; ϕ - объемная доля дисперсной фа-
зы; α - коэффициент формы частиц (для сферических частиц α = 2,5); η
уд
- удельная вязкость.