Учет качества сельскохозяйственного сырья. Перекрестова Л.В - 33 стр.

ýôôåêòèâíîñòè ïðîèçâîäñòâà øåðñòè.
      ÷àñòíîñòè, ïðè ñðàâíåíèè ñåáåñòîèìîñòè íåìûòîé øåðñòè
â ñîâõîçàõ «Ïàëëàñîâñêèé» è «Ðîìàøêîâñêèé» ñêëàäûâàåòñÿ
âïå÷àòëåíèå , ÷òî ïðîèçâîäñòâî øåðñòè â ïåðâîì õîçÿéñòâå îáõî-
äèòñÿ äåøåâëå, ÷åì âî âòîðîì (Ïðèëîæåíèå 5). Îäíàêî
ðåíòàáåëüíîñòü ïðîèçâîäñòâà øåðñòè â ñîâõîçå «Ïàëëàñîâñêèé»
çíà÷èòåëüíî âûøå. Íåñîîòâåòñòâèå óðîâíåé ñåáåñòîèìîñòè è
ðåíòàáåëüíîñòè øåðñòè âûçâàíî òåì, ÷òî öåíû ðåàëèçàöèè óñòà-
íîâëåíû ñ ó÷åòîì êà÷åñòâà ïðîäóêöèè, à â ñåáåñòîèìîñòè íåìûòîé
øåðñòè êà÷åñòâî íå çàëîæåíî. Èñ÷èñëåíèå ñåáåñòîèìîñòè øåðñòè
â ýòèõ õîçÿéñòâàõ ñ ó÷åòîì âûõîäà ìûòîãî âîëîêíà ïðèâîäèò ê
âûâîäó, ÷òî â õîçÿéñòâàõ ñ áîëåå âûñîêèì êà÷åñòâîì øåðñòè
äîñòèæåíèå êîíå÷íîãî ïîëåçíîãî ýôôåêòà ñîïðÿæåíî ñ ìåíüøèìè
çàòðàòàìè. Ñëåäñòâèåì ýòîãî ÿâëÿåòñÿ è áîëåå âûñîêàÿ
ðåíòàáåëüíîñòü ïðîèçâîäñòâà.
     2.5. Ñ÷åòà è äâîéíàÿ çàïèñü.
     Â ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ ïðåäïðèÿòèÿõ èíôîðìàöèîííàÿ
ïîääåðæêà óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì ìîæåò äîñòèãàòüñÿ ïîñòðîåíèåì
ìíîãîñòóïåí÷àòîé èåðàðõèè àíàëèòè÷åñêèõ ñ÷åòîâ. Êàæäûé
ñèíòåòè÷åñêèé ñ÷åò (ñóáñ÷åò) ìîæåò ñîäåðæàòü íåñêîëüêî
ïàðàëëåëüíûõ ñèñòåì àíàëèòè÷åñêèõ ñ÷åòîâ, ðàçíîñòîðîííå
îòðàæàþùèõ è ãðóïïèðóþùèõ äàííûå î õîçÿéñòâåííûõ îïåðàöèÿõ,
îáîáùàåìûõ ýòèì ñèíòåòè÷åñêèì ñ÷åòîì. Íà ðèñóíêå 4 ïðåäñòàâëåíà
ñòðóêòóðà àíàëèòè÷åñêîãî ó÷åòà ïðîèçâîäñòâà ðàçíîêà÷åñòâåííûõ
ïðîäóêòîâ.
     Èññëåäîâàíèÿ, ïðîâåäåííûå Ë.Â. Ïåðåêðåñòîâîé è Ë.Â.
Ïîïîâîé, ïîêàçàëè, ÷òî â ïðàêòèêå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ
ïðåäïðèÿòèé âîçìîæíîñòè èåðàðõè÷åñêîé ñòðóêòóðû
àíàëèòè÷åñêîãî ó÷åòà íå èñïîëüçóþòñÿ.  àãðàðíûõ ôîðìèðîâàíèÿõ
Âîëãîãðàäñêîé îáëàñòè àíàëèòè÷åñêàÿ ñòðóêòóðà âêëþ÷àåò 1—2
ïîðÿäêà ñ÷åòîâ. Äåòàëèçàöèÿ îãðàíè÷èâàåòñÿ òåõíè÷åñêîé îñíà-
ùåííîñòüþ ó÷åòà, à â ðÿäå ñëó÷àåâ îòñóòñòâèåì çàïðîñîâ
ïîëüçîâàòåëåé èíôîðìàöèè [16, ñ. 72].

     Ðèñ. 4. Ñõåìà àíàëèòè÷åñêèõ ñ÷åòîâ äëÿ ó÷åòà êà÷åñòâà
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ñûðüÿ (ñîáñòâåííàÿ ðàçðàáîòêà)
    Ïðàêòèêà ïîêàçûâàåò, ÷òî íåîáõîäèìîñòü ïîñòðîåíèÿ
ìíîãîñòóïåí÷àòûõ èåðàðõè÷åñêèõ ñòðóêòóð àíàëèòè÷åñêîãî ó÷åòà


                              33