Учет качества сельскохозяйственного сырья. Перекрестова Л.В - 37 стр.

            Àâòîìàòèçàöèÿ ó÷åòà êà÷åñòâà
 ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ñûðüÿ â ïðîöåññå õðàíåíèÿ
         è ïîäðàáîòêè (íà ïðèìåðå çåðíà)
     Â õîäå îáñëåäîâàíèÿ 24 ýëåâàòîðîâ Âîëãîãðàäñêîé îáëàñòè
íàìè áûë ïðîâåäåí àíàëèç ñèñòåì ó÷åòà è êîíòðîëÿ êà÷åñòâà
çåðíîâûõ êóëüòóð. Àíàëèç äîêóìåíòîîáîðîòà è õàðàêòåðà
âçàèìîäåéñòâèÿ ñ ïåðâè÷íûìè àãðàðíûìè ôîðìèðîâàíèÿìè
âûÿâèë íåîáõîäèìîñòü:
     — àâòîìàòèçàöèè ó÷åòà êà÷åñòâà ïðèíèìàåìîãî ñûðüÿ;
     — èíòåãðàöèè ïîëó÷åííûõ äàííûõ â èíôîðìàöèîííóþ
ñèñòåìó áóõãàëòåðñêîãî ó÷åòà ðàñ÷åòîâ ýëåâàòîðà ñ êîíòðàãåíòàìè;
     — ñîñòàâëåíèÿ íà îñíîâå ïîëó÷åííîé áàçû äàííûõ ðàñ÷åòîâ
äëÿ íàó÷íî îáîñíîâàííîé ñèñòåìû ðåôàêöèé è áîíèôèêàöèé è
âêëþ÷åíèÿ èõ â äîãîâîðíîé ïðîöåññ;
     — íàêîïëåíèÿ èíôîðìàöèè äëÿ ïðîãíîçèðîâàíèÿ îáúåìîâ è
ýëàñòè÷íîñòè ñïðîñà è ïðåäëîæåíèÿ, ñðåäíåðûíî÷íîé öåíû,
ñåãìåíòèðîâàíèÿ ðûíêà1 ;
     — ñîñòàâëåíèÿ ìíîãîóðîâíåâîé ñèñòåìû óïðàâëåí÷åñêîé
îò÷åòíîñòè.
     Óñëóãè, ïðåäîñòàâëÿåìûå ýëåâàòîðîì õîçÿéñòâàì, áûëè
óñëîâíî ðàçáèòû ïî ñòàäèÿì (ïðîöåññ ïðèåìêè, õðàíåíèÿ, äî-
ðàáîòêè, îòãðóçêè).
     Çàãîòîâëÿåìîå çåðíî ïðèíèìàþò, ôîðìèðóþò â îäíîðîäíûå
ïàðòèè è ðàçìåùàþò íà õðàíåíèå ñ ó÷åòîì òåõíîëîãè÷åñêèõ ñâîéñòâ
(ïî òèïó, ïîäòèïó, ñîðòó è äðóãèì ïîêàçàòåëÿì êà÷åñòâà â
ñîîòâåòñòâèè ñ Ãîñóäàðñòâåííûìè ñòàíäàðòàìè íà ýòè êóëüòóðû)2 .
Ïðè ôîðìèðîâàíèè ïàðòèè çåðíî äîëæíî ðàçìåùàòüñÿ ðàçäåëüíî
ïî ñîñòîÿíèþ âëàæíîñòè, ñîäåðæàíèþ ñîðíîé ïðèìåñè â íàòóðå




                               37