Учет качества сельскохозяйственного сырья. Перекрестова Л.В - 9 стр.

«êà÷åñòâî ïðîäóêòà», âûäâèãàåò äîïîëíèòåëüíûå òðåáîâàíèÿ ê
ñèñòåìå èíôîðìàöèîííîãî îáåñïå÷åíèÿ ïðèíÿòèÿ óïðàâëåí÷åñêîãî
ðåøåíèÿ.  ñâÿçè ñ ýòèì, ñèñòåìà óïðàâëåí÷åñêîãî ó÷åòà äîëæíà
áûòü ïîñòðîåíà òàê, ÷òîáû îòðàçèòü âçàèìîîáóñëîâëåííûå àñïåêòû
êà÷åñòâà ïðîäóêöèè ïî çàïðîñàì ðàçëè÷íûõ óðîâíåé è ôóíêöèî-
íàëüíûõ ïîäñèñòåì óïðàâëåíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ çàäàííûìè
ïàðàìåòðàìè èíôîðìàöèè.
      Êîìïëåêñíàÿ       ñèñòåìà     óïðàâëåíèÿ       êà÷åñòâîì
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè ñîñòîèò èç ñîâîêóïíîñòè
ìåðîïðèÿòèé, ìåòîäîâ è ñðåäñòâ, íàïðàâëÿåìûõ íà óñòàíîâëåíèå,
îáåñïå÷åíèå è ïîääåðæàíèå íåîáõîäèìîãî óðîâíÿ êà÷åñòâà
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè ïðè ñîçäàíèè íîâûõ ñîðòîâ
ðàñòåíèé è ïîðîä æèâîòíûõ; ïðè ïîëó÷åíèè ñåìÿí, ïîñàäî÷íîãî
ìàòåðèàëà è ðàçâåäåíèè æèâîòíûõ; ïðè ïðîèçâîäñòâå,
òðàíñïîðòèðîâêå, õðàíåíèè, çàãîòîâêàõ è ñáûòå, à òàêæå
ïîòðåáëåíèè è ïåðåðàáîòêå ïðîäóêòîâ. Óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì
ïðîäóêöèè — ýòî îðãàíèçàöèÿ ýôôåêòèâíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ
ðàáîòíèêîâ èíòåãðèðîâàííîãî ïðîèçâîäñòâà, ïðèçâàííàÿ
îáåñïå÷èòü âçàèìîäåéñòâèå ìåæäó ðàçëè÷íûìè ñòðóêòóðíûìè
ïîäðàçäåëåíèÿìè àãðîïðîìûøëåííîãî ïðåäïðèÿòèÿ äëÿ
äîñòèæåíèÿ îïòèìàëüíîãî óðîâíÿ êà÷åñòâà êîíå÷íîãî ïðîäóêòà.
Íà êàæäîì ýòàïå ôóíêöèîíèðîâàíèÿ êîìïëåêñíîé ñèñòåìû
óïðàâëåíèÿ âîçíèêàåò íåîïðåäåëåííîñòü, ñâÿçàííàÿ ñ íåäîñòàòî÷íîé
ïðèãîäíîñòüþ èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìû áóõãàëòåðñêîãî ó÷åòà ê
óïðàâëåíèþ âûøåîïèñàííûìè ïðîöåññàìè. Íà ðèñóíêå 2
ïðåäñòàâëåíû ìåñòà âîçíèêíîâåíèÿ íåîïðåäåëåííîñòè â ïðîöåññå
âîçäåëûâàíèÿ çåðíîâûõ êóëüòóð (îòìå÷åíû êâàäðàòàìè ñ íîìåðàìè
1—7).


     1. Âîçäåëûâàíèå âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ñîðòîâ çåðíîâûõ êóëüòóð
ñâÿçàíî ñ ïðèìåíåíèåì ïðîãðåññèâíûõ òåõíîëîãèé, êîòîðûå




                               9