ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
79
ружного воздуха. Авиатранс пор том перевозят фрукты, ранние овощи, ягоды,
свежую рыбу, живые цветы, биологические, медицинские и другие препараты,
требу ющие поддержания температурного режима.
8.3. Пе ревозка скоропортящихся продуктов по железным дopoгaм
Железнодорожный транспорт по сравнению с другими видами транс -
порта при перевозке скоропортящихся продуктов имеет ряд существенных пре-
имуществ:
1) широкая номенклатура
скоропортящихся грузов позволяет перевозить
данные грузы в больших объемах, используя большое количество тр анс-
портных средств;
2) централизованный контроль за техническим состоянием изотермиче-
ского подвижного состава;
3) невысокая стоимость по сравнению с автомобильным транс пор том.
На железнодорожном транспорте скоропортящиеся грузы в зависимости
от организации их транспортировки, обусловленной физико-химическими
свойствами продукта, подразделяются на тр и
основные группы.
1. Грузы особо срочной доставки. Продолжительность транспортировки
данного вида грузов жестко ограничена, необходима высокая степень надежно-
сти перевозок. В данную группу включаются ранние овощи и фрукты, зелень
свежая, живая рыба, раки, икра непастеризованная, эндокринное сырье и другие
виды грузов.
2. Грузы срочной доставки. Продолжительность перевозки ограничена, но
допускаются отклонения,
не превышающие определенных норм. В эту группу
входят: охлажденное мясо, мясопродукты, птица битая, дичь, рыба, продукты
растительного происхождения, не поименованные выше, молокопродукты, яй-
ца, пиво.
3. Грузы, срок доставки которых не ограничен. При перевозке допус-
каются колебания тем ператур ного режима и отклонения во времени. Эти грузы
относятся к разделу срочных из-за
высокой стоимости грузов, подвижного со-
става и его обслуживания.
Для скоропортящихся грузов установлены следующие сроки доставки:
− уставный – согласно Транспортному уставу железных дорог в течение
данного срока груз должен быть доставлен получателю;
− технологический – в течение данного срока груз может находиться в пути
без изменения свойств и качества; данный срок ус танавливае тс я грузоот-
правителем при удостоверении качества;
− предельный – ус танавливае тс я правилами перевозок грузов для каждого
вида груза в зависимости от рода и термической обработки продукта, ви-
да подвижного состава, климатического периода и способа перевозки.
Пер ед приемом груза к перевозке необходимо сравнить технологический
Т
дост
и предельный Т
ппг
сроки доставки. Технологический срок доставки опре-
деляется по формуле:
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- …
- следующая ›
- последняя »