Составители:
Рубрика:
20
Таблица 1.1
Энергетическая ценность некоторых продуктов питания
Продукт питания Энергетическая ценность, кДж/г
Сливочное масло 30.41
Орехи (арахис) 23.64
Сыр 16.82
Сахар 16.80
Рис 15.36
Мясо (говядина) 11.07
Белый хлеб 9.91
Мороженое 6.98
Яйца 6.12
Картофель 3.69
Рыба 3.22
Яблоки 1.96
Апельсины 1.50
Пиво 1.29
(вклад энергии, поступающей в тепловой форме, пренебрежимо мал),
выполнение оптимального соотношения между калорийностью питания и
уровнем расхода энергии в процессе обмена веществ, поддержания
определенной температуры тела и выполнения мышечной работы является
жизненно необходимым. Особенно это важно для людей, несущих тяжелые
физические нагрузки. Например, такие режимы двигательной активности, как
ходьба или бег вызывают расход энергии 16 и 40 кДж/мин соответственно.
Расчет калорийности питания составляет основу любой диеты. Калорийность
некоторых продуктов питания приведена в табл. 1.1.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- …
- следующая ›
- последняя »
