Курс лекций по общей микробиологии и основам вирусологии. В 2 ч. Часть 1. Прунтова О.В - 163 стр.

UptoLike

Рубрика: 

тить, что большое количество денитрификаторов не может рассматривать-
ся как отрицательное явление. Денитрификация осуществляется ими толь-
ко в определенных условиях (отсутствие кислорода воздуха и наличие
большого количества окисленных форм азота). В других условиях они мо-
гут оказывать благоприятное действие на развитие растений, так как обра-
зуют полезные физиологически активные вещества.
Изучение интенсивности разложения целлюлозы дает возможность
судить о скорости распада растительных остатков, в состав которых всегда
входит значительное количество клетчатки, а также до некоторой степени
об обеспеченности почвы азотом, так как интенсивное протекание этого
процесса невозможно без достаточного количества связанных форм азота.
В зависимости от типа питания бактерии делятся на гетеротрофные и
автотрофные.
Гетеротрофные бактерии осуществляют один из главнейших для ка-
ждой почвы процессов - разложение органических остатков до простых
минеральных соединений, которое происходит в зависимости от характера
воздушного режима в аэробных или анаэробных условиях. Аэробные бак-
терии осуществляют окисление белков, жиров, углеводов и других слож-
ных органических соединений, являющихся компонентами мертвых расти-
тельных и микробных остатков, до аммиака, воды и углекислого газа. Сре-
ди аэробных гетеротрофных бактерий в почве широко распространены как
спорообразующие (Bac.mycoides, Bac.subtilis и др.), так и не образующие
спор (P seudomonas fluorescens, Pseudomonaspyacyanea и др.).
Анаэробные бактерии вызывают процессы гниения компонентов
растительных и микробных клеток также до простых, но недоокисленных
органических, а затем минеральных соединений. Для создания благопри-
ятных условий питания зеленых растений существенным является процесс
аммонификации - разложения белковых соединений до аммиака:
белок -^ аминокислоты -^ NH3 + органические безазотистые соединения.
Аммонификация осуществляется как аэробными, так и анаэробными
гетеротрофами. Различают окислительную, гидролитическую, восстанови-
тельную аммонификации, в результате которых в почве наряду с аммиаком
образуются различные органические кислоты и спирты. Анаэробные гете-
ротрофные бактерии вызывают различные типы брожений углеводов, а
также процессы денитрификации и десульфофикации.
160