Лабораторный практикум по общей микробиологии. Прунтова О.В - 52 стр.

     V. КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ И ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ
               СВОЙСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ

     Характеристика культуральных и физиолого-биохимических особен-
ностей микроорганизмов включает описание их способности расти на раз-
ных питательных средах и вызывать определенные превращения веществ,
входящих в состав этих сред.

                1. Рост на плотных питательных средах

       На поверхности плотных питательных сред в зависимости от посева
микроорганизмы могут расти в виде колонии, штриха или сплошного газо-
на. Колонией называют изолированное скопление клеток одного вида, вы-
росшее в большинстве случаев из одной клетки. При их описании учиты-
вают следующие признаки:
       - форму колонии - округлая, амебовидная, неправильная, ризоидная
и т. д.;
       - размер (диаметр) колонии, измеряют в миллиметрах; если размеры
колонии не превышают 1 мм, то их называют точечными;
       - поверхность колонии - гладкая, шероховатая, бороздчатая, склад
чатая, морщинистая, с концентрическими кругами или радиально исчер
ченная;
       - профиль колонии - плоский, выпуклый, кратерообразный, конусо
видный;
       - блеск и прозрачность - колония блестящая, матовая, тусклая, муч
нистая, прозрачная;
       - цвет колонии - бесцветная (грязно-белые колонии относят к бес
цветным) или пигментированная - белая, желтая, золотистая, оранжевая,
сиреневая, красная, черная. Особо отмечают выделение пигмента в суб
страт.
52