Санитарно-микробиологический контроль объектов окружающей среды и пищевых продуктов с основами общей микробиологии. Рабинович Г.Ю - 107 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТвГТУ | Тверь

Составители: 

Рубрика: 

109
собственно лекарственные препараты, либо продукты, необходимые для
производства полусинтетических лекарств. Таким образом, из сырья жи-
вотного происхождения лекарственные средства получают с применением
тех или иных химических реакций по определенной технологической схе-
ме. Безусловно, получению таких лекарств предшествуют строгий сани-
тарно-микробиологический контроль животных тканей и органов и выбра-
ковка инфицированных, а
в случае дефицита животного сырья – необхо-
димое обеззараживание.
К лекарствам, получаемым на основе тканей животного происхож-
дения, относят иммунные сывороточные препараты (иммуноглобулины),
анатоксины, препараты тромбина, фибриногена и др., получаемые из крови
животных или людей. Очищение сыворотки крови от балластных белков
происходит различными путями: спиртовой экстракцией, ферментативной
очисткой, аффинной хроматографией, ультрафильтрацией.
3. Микроорганизмы, как сырьевые ресурсы, при производстве лекар-
ственных средств. Одним из лучших примеров лекарственных средств,
полученных при использовании различных систематических групп микро-
организмов или продуктов их жизнедеятельности, являются вакцины. Воз-
можность искусственного ослабления вирулентности многих микроорга-
низмов была установлена еще Луи Пастером. На основании наблюдений с
учетом опыта оспопрививания, предложенного
английским врачом Эдвар-
дом Дженнером еще в XVIII веке, было создано учение о предохранитель-
ных прививках.
Действующее начало вакцин – антигены, в том числе живые или
инактивированные микроорганизмы (бактерии, вирусы). Вакцины делятся
на живые и неживые. Живые вакцины получают путем ослабления штам-
мов микроорганизмов, потерявших вирулентность, но сохранивших при-
сущие им антигенные свойства
. Неживые вакцины получают за счет инак-
тивации культур патогенных микроорганизмов физическими (температура,
УФО) или химическими (дезинфектанты) способами.
Примерами лекарственных препаратов, полученных на основе мик-
роорганизмов, могут служить эубиотики и фаги. Первые, способные лик-
видировать дисбаланс в кишечнике, готовятся на основе различных бакте-
риальных культур, вторые – на основе бактериальных вирусов.
В
основе получения антибиотиков – особого класса лекарственных
средств – лежат самые различные биоматериалы. Наибольшее по разнооб-
разию и практическому применению количество антибиотиков получают
за счет культивирования микроорганизмов на специальных питательных
средах. Так, микроскопические грибы являются продуцентами антибиоти-
ка пенициллин, актиномицеты – продуцентами стрептомицина, эритроми-
цина, левомицетина и многих других, бактерии (Bacillus polymyxa) – про-
дуцентами полимиксинов
.

Страницы