ВУЗ:
Составители:
71
Наряду с санитарно-эпидемиологическим надзором существует ка-
рантинный надзор, являющийся системой государственных или местных
санитарных мероприятий, обеспечивающих:
- предупреждение распространения на определенной территории
инфекционных заболеваний человека и животных путем изоляции боль-
ных;
- запрещение въезда или выезда из зоны, пораженной инфекцией;
- предотвращение проникновения нежелательных видов фауны и
флоры – опасных вредителей
, возбудителей болезней и сорняков.
При отсутствии должного надзора за состоянием окружающей среды
может возникнуть так называемая биолого-социальная чрезвычайная си-
туация (БСЧС) – состояние, при котором на определенной территории на-
рушаются нормальные условия жизни и деятельности людей, существова-
ния сельскохозяйственных животных, произрастания растений. В резуль-
тате БСЧС возникает прямая угроза жизни
и здоровью людей вследствие
развития инфекционных болезней; широкого распространения эпизоотий
(болезней животных); интенсивной гибели сельскохозяйственных посевов.
На основе санитарно-гигиенического контроля формируются доку-
менты, характеризующие состояние всех тех объектов, которые относятся
к человеческой деятельности. Эти документы носят название санитарных
свидетельств или гигиенических сертификатов и выдаются компетентным
органом, который удостоверяет, что
использование человеком рукотвор-
ных объектов, в частности пищевых продуктов, или же пребывание в оп-
ределенной природной среде, например в водоеме, безопасно для здоровья.
Ведущая роль в формировании гигиенического сертификата принадлежит
санитарной микробиологии – науке, оценивающей состояние среды, окру-
жающей человека, по микробиологическим показателям.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- …
- следующая ›
- последняя »
