Хозяйственные ситуации по дисциплине в менеджменте (кейсы). Рябикова Н.Е. - 92 стр.

     Для снабжения сырьем промышленных цехов имеется 5 участков. На
территории ЗАО «Буран» находятся и вспомогательные цеха: механическая
мастерская, электроцех, котельная, автогараж, железнодорожные и
автомобильные весы, цех воды и канализации (биочистка). Для обслуживания
рабочих на территории ЗАО «Буран» расположена столовая, пекарня,
парикмахерская, жилищно–коммунальное хозяйство, профилакторий, служба
охраны, спортивный зал.
     Высшим органом управления является общее собрание акционеров,
который избирает руководящий орган ЗАО «Буран» - Совет директоров, в
составе семи человек. Генеральный директор избирается на два года.
     В ЗАО «Буран» наиболее крупным заводом является Крупозавод. Его
удельный вес в общем объеме реализации составляет в 2001 году – 33,3 %;
вторым заводом по величине реализации продукции является Мельзавод – 1, его
удельный вес в 2000 году – 25,0 %; третьим – Мельзавод – 2 с удельным весом –
23,3 % и четвертым – Комбикормовый завод – 18,4 %.
     Крупозавод занимается переработкой гречихи (производство крупы
гречневой). Мельзавод – 1 занимается переработкой пшеницы (производит муку
пшеничную 1 сорта и муку высшего сорта). Мельзавод – 2 производит муку
ржаную. Комбикормовый завод занимается производством свиного и птичьего
комбикормов.
     1. Главная проблема на предприятии – недостаток сырья для переработки
(причиной данной проблемы является взаимосвязь предприятия с природно-
климатическими условиями, а также различными финансовыми аспектами
деятельности ЗАО «Буран». Из нее вытекают следующие проблемы:
       а) простои цехов, низкая заработная плата и задержки ее выплаты;
бессрочные и неоплачиваемые отпуска работников.
       б) взаимные неплатежи; срывы поставок, т.е. несформированный
портфель заказов предприятия.

    2. Нерациональное использование персонала -         проблема,   которая
рассматривается в рамках данной работы. Она включает в себя:
      а) неправильное распределение на объекте (участке, заводе) количества
работников по категориям, профессиям и квалификациям;
      б) неполное использование трудовых ресурсов на предприятии.
    Проблему нерационального использования ресурсов можно отразить
посредством показателей приведенных в таблице 8.13.




                                                                           92