ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
18
последняя неделя перед Великим Постом, так как обычно в это время
пищею служит рыба, масло , молоко, яйца и сыр. Всю масляную неделю не ели
мясо .
Каждый день масляной недели носит особое название . Понедельник
называется «встречей», вторник – «заигрышами» , среда – «лакомками» ,
«разгулом», «переломом», четверг – «широким», пятница – «тёщиными
вечёрками» , суббота – « золовкиными посиделками» , или «проводами»,
воскресенье – прощёным днем. Вся неделя величается «честной , широкой ,
веселой Масленицей».
Понедельник – встреча
Народ обычно начинал празднование масленицы с посещения родных,
где договаривались, где и как проводить время , кого звать в гости. В
понедельник начинают печь блины . Накануне вечера, когда появятся звёзды ,
старшие в семье женщины выходят на реку, к озеру или к колодцу и, призывая
месяц выглянуть в окно и подуть на опару, готовят её из снега словами:
«Месяц, ты месяц, золотые твои рожки, выгляни в окошко, подуй на опару».
Дети делали чучело Масленицы .
Блины пекутся из гречневой или пшеничной муки на масле , молоке и
яйцах . К ним подают икру, сметану, яйца, мёд. В Украине , кроме блинов, пекут
еще и вареники. Есть в России страстные любители блинов, которые съедают
их невероятное количество на том простом успокаивающем основании, что
«Блин не клин , живота не расколет».
Вторник – заигрыши
С утра приглашаются парни и девицы покататься на горках , поесть
блинов. Очевидно , подобное приглашение служило поводом к тому, чтобы
подобрать себе невест и суженых, а затем на Красной горке сыграть свадьбу.
Среда – лакомки
Тёща приглашает своего зятя к себе на блины и собирает других гостей,
всячески старается как можно лучше угостить зятя .
Четверг – широкий четверток, разгул , перелом
С четверга, недаром называемого «широким», масленичный разгул
разворачивается во всю ширь: ледяные горки, катание на санях, кулачные бои,
шумные пирушки, балаганы – вот масленичные развлечения по всей Руси.
Парни строят ледяную крепость с воротами, сажают туда стражу, а потом идут
в атаку.
Пятница – тёщины вечёрки
В этот день зятья угощали блинами своих тёщ . Зять должен был с вечера
лично пригласить тёщу.
Суббота – золовкины посиделки
18 после дня я не де ля пе ре д В е ликим Постом, так как обы чно в это вре мя пищ е ю служитры ба, масло, молоко, я йц аи сы р. В сю масля ную не де лю не е ли мя со. К ажды й де нь масля ной не де ли носит особое название . Поне де льник назы вае тся «встре че й », вторник – «заигры ш ами», сре да – «лакомками», «разгулом», «пе ре ломом», че тве рг – «ш ироким», пя тниц а – «тёщ ины ми ве чёрками», суббота – «золов кины ми посиде лками», или «проводами», воскре се нье – пр о щ ён ым дн е м. В ся не де ля ве личае тся «че стной, ш ирокой, ве се лой М асле ниц е й ». П о н е де льн ик –вст р е ча Н арод обы чно начинал празднование масле ниц ы с посе щ е ния родны х, где договаривались, где и как проводить вре мя , кого звать в гости. В поне де льник начинаю т пе чь блины . Н акануне ве че ра, когда поя вя тся звёзды , старш ие в се мье же нщ ины вы ходя тнаре ку, к озе ру или к колодц у и, призы вая ме ся ц вы гля нуть в окно и подуть на о пар у, готовя т е ё из сне га словами: «М е ся ц , ты ме ся ц , золоты е твои рожки, вы гля ни в окош ко, подуй на опару». Д е ти де лали чуче ло М асле н ицы. Блины пе кутся из гре чне вой или пш е ничной муки на масле , молоке и я йц ах. К ним подаю тикру, сме тану, я йц а, мёд. В У краине , кроме блинов, пе кут е щ е и варе ники. Е сть в России страстны е лю бите ли блинов, которы е съе даю т их не ве роя тное количе ство на том простом успокаиваю щ е м основании, что «Б л ин не кл ин, ж ивот а не ра скол е т ». Вт о р н ик – заигр ыш и С утра приглаш аю тся парни и де виц ы покататься на горках, пое сть блинов. О че видно, подобное приглаш е ние служило поводом к тому, чтобы подобрать се бе не ве сти суже ны х, азате м наКр асн о й го р ке сы грать свадьбу. С р е да –лако мки Т ёщ а приглаш ае тсвое го зятя к се бе наблины и собирае тдругих госте й, вся че ски старае тся как можно лучш е угостить зя тя . Ч е т ве р г –ш ир о кий че т ве р т о к, р азгул, пе р е ло м С че тве рга, не даром назы вае мого «ш ироким», масле ничны й разгул разворачивае тся во всю ш ирь: ле дя ны е горки, катание насаня х, кулачны е бои, ш умны е пируш ки, балаган ы – вот масле ничны е развле че ния по все й Руси. Парни строя тле дя ную кре пость своротами, сажаю ттудастражу, апотом идут в атаку. П ят н ица –т ёщ ин ы ве чёр ки В этотде нь зя тья угощ али блинами своих тёщ . Зя ть долже н бы л све че ра лично пригласить тёщ у. С уббо т а –зо ло вкин ы по сиде лки
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- …
- следующая ›
- последняя »