Химия. Углеводороды. Самосенко А.А. - 9 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

Органические соединения, молекулы которых содержат только
(одинарные) простые связи между атомами углерода, называются
предельными (насыщенными).
Органические соединения, молекулы которых содержат, кроме
одинарных, также и кратные (двойные и тройные) связи, называются
непредельными (ненасыщенными).
К ациклическим соединениям относятся не только углеводороды, но и
вещества, содержащие в молекуле различные функциональные группы:
1) галогенопроизводные углеводородов – органические вещества,
содержащие в молекуле, кроме атомов углерода и водорода, атомы галогенов.
Галогенопроизводные углеводородов могут и не содержать в молекуле атомов
водорода. По числу атомов галогена в молекуле различают моно-, ди-, три-, и
т.д. галогенопроизводные.
CH
3
Cl CH
2
= CH - Cl Cl - CH
2
- CH
2
- Cl CHCl
3
хлорметан хлорэтен 1,2-дихлорэтан трихлорметан
(хлороформ)
2) гидроксильная группа (- ОН) является функциональной группой
спиртов
СН
3
ОН СН
3
– СН
2
– ОН
метиловый спирт этиловый спирт
( метанол) (этанол)
О
3) карбонильная группа (- С - ) атомов входит в состав соединений двух
O O
классов: альдегидов (R – C – H) и кетонов (R – C – R)
O O
CH
3
– C – H CH
3
– C – CH
3
уксусный альдегид ацетон
(этаналь) (пропанон)
В молекулах кетонов карбонильная функциональная группа связана с
двумя атомами углерода, а в молекулах альдегидов – с одним атомом углерода
и атомом водорода.
О
4) карбоксильная группа (- С ) входит в состав карбоновых кислот:
ОН
О О
СН
3
– С – ОН СН
3
– СН
2
– СН
2
- С
ОН
уксусная кислота масляная кислота
этановая кислота бутановая кислота 
       Органические соединения, молекулы которых содержат только
(одинарные) простые связи между атомами углерода, называются
предельными (насыщенными).
       Органические соединения, молекулы которых содержат, кроме
одинарных, также и кратные (двойные и тройные) связи, называются
непредельными (ненасыщенными).
       К ациклическим соединениям относятся не только углеводороды, но и
вещества, содержащие в молекуле различные функциональные группы:
       1)   галогенопроизводные углеводородов – органические вещества,
содержащие в молекуле, кроме атомов углерода и водорода, атомы галогенов.
Галогенопроизводные углеводородов могут и не содержать в молекуле атомов
водорода. По числу атомов галогена в молекуле различают моно-, ди-, три-, и
т.д. галогенопроизводные.

     CH3Cl       CH2 = CH - Cl         Cl - CH2 - CH2 - Cl       CHCl3
    хлорметан    хлорэтен              1,2-дихлорэтан         трихлорметан
                                                              (хлороформ)

    2)     гидроксильная группа (- ОН) является функциональной группой
спиртов

        СН3ОН                              СН3 – СН2 – ОН
    метиловый спирт                        этиловый спирт
       ( метанол)                               (этанол)
                                  О
     3) карбонильная группа (- С - ) атомов входит в состав соединений двух
                           O                     O
классов: альдегидов (R – C – H) и кетонов (R – C – R)
             O                             O
     CH3 – C – H                   CH3 – C – CH3
 уксусный альдегид                    ацетон
      (этаналь)                       (пропанон)

     В молекулах кетонов карбонильная функциональная группа связана с
двумя атомами углерода, а в молекулах альдегидов – с одним атомом углерода
и атомом водорода.

                                   О
    4) карбоксильная группа (- С         ) входит в состав карбоновых кислот:
                                   ОН
            О                                                      О
    СН3 – С – ОН                            СН3 – СН2 – СН2 - С
                                                                   ОН
  уксусная кислота                             масляная кислота
  этановая кислота                             бутановая кислота

Страницы