Экономическая эффективность проектирования нового предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 25 стр.

     В курсовой работе затраты по данной статье можно принять 0,01% -
0,05% от товарооборота.

     Статья 10. Расходы на рекламу

     На статью относят стоимость печатных рекламных изданий, рекламных
мероприятий через средства массовой информации, расходы на наружную
рекламу, на оформление витрин, выставок-продаж. Статья нормируемая.
Принять 0,52% от товарооборота.

     Статья 11. Затраты по плате процентов за пользование займом

     Статья включает платежи по процентам за кредиты банкам, по
кредитам поставщиков и другие расходы по оплате процентов за пользование
займами в порядке, установленном законодательством. Статья нормируемая.
В курсовой работе можно принять процент за пользование банковским
кредитом в размере 19-20% от суммы кредита.

     Статья 12. Потери товаров и технологические отходы

     На данную статью относят потери продовольственных товаров при
перевозках, хранении и продаже в пределах норм естественной убыли,
утвержденных в установленном порядке. Утвержденные нормы являются
предельными, списание потерь на издержки обращения производится исходя
из фактической недостачи товаров, но только в пределах установленных
норм. На эту статью относят также и нормируемые отходы, неизбежные при
подготовке и реализации продовольственных товаров (обрезки колбас,
потери от зачистки масла и т.п.).
     В курсовой работе на данную статью можно отнести величину, равную
0,2% от товарооборота.

     Статья 13. Расходы на тару

     В данной статье отражается сумма износа тары-оборудования и
расходы на ее ремонт; расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней
тары; разницу в ценах между приемными и сдаточными ценами, а также
другие расходы на тару.
     В курсовой работе в зависимости от особенностей организации
производства данную величину принять в размере 0,05-0,8 % от
товарооборота.