Экономическая эффективность проектирования нового предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 3 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

При выполнении курсовой работы на тему: «Экономическая
эффективность проектирования нового предприятия общественного
питания» бизнес-план должен состоять из следующих разделов:
1. Краткое изложение (резюме).
2. Общее описание отрасли и предприятия.
3. Характеристика выпускаемой продукции.
4. Маркетинг-план.
5. Производственный план.
6. Финансовый план.
Приложения.
Раздел 1. КРАТКОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ (РЕЗЮМЕ)
Цель резюме – дать четкое предварительное представление о сущности
проекта. В резюме должны быть отражены:
• цель предлагаемого проекта;
• место реализации проекта;
• новизна и отличие предлагаемой к производству продукции (услуг) от
продукции (услуг) конкурентов;
• планируемый товарооборот предприятия;
• основные факторы успеха – описание способов действий и мероприятий;
• сведения о предполагаемом уровне издержек производства и обращения,
прибыли, рентабельности, сроках возврата кредита.
Раздел завершается таблицей «Основные технико-экономические
показатели»
Таблица 1
Основные технико-экономические показатели
№ Наименование показателей
Ед.
измерен
ия
Значение
показателей
Значение
показателей после
реконструкции
1 2 3 4 5
1. Количество мест в зале место
2. Площадь земельного участка м
2
3. Площадь застройки м
2
4. Строительный объем здания м
3
5. Общая площадь м
2
6. Число работников:
всего
работников производства
административных работников
чел.
чел.
чел.
7. Производственная мощность
предприятия (количество блюд,
полуфабрикатов, мучных и
кондитерских изделий)
шт.(кг) 
  При выполнении курсовой работы на тему: «Экономическая
эффективность проектирования нового предприятия общественного
питания» бизнес-план должен состоять из следующих разделов:

     1. Краткое изложение (резюме).
     2. Общее описание отрасли и предприятия.
     3. Характеристика выпускаемой продукции.
     4. Маркетинг-план.
     5. Производственный план.
     6. Финансовый план.
     Приложения.


                 Раздел 1. КРАТКОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ (РЕЗЮМЕ)

        Цель резюме – дать четкое предварительное представление о сущности
     проекта. В резюме должны быть отражены:
     • цель предлагаемого проекта;
     • место реализации проекта;
     • новизна и отличие предлагаемой к производству продукции (услуг) от
     продукции (услуг) конкурентов;
     • планируемый товарооборот предприятия;
     • основные факторы успеха – описание способов действий и мероприятий;
     • сведения о предполагаемом уровне издержек производства и обращения,
     прибыли, рентабельности, сроках возврата кредита.
        Раздел завершается таблицей «Основные технико-экономические
     показатели»
                                                                 Таблица 1
                   Основные технико-экономические показатели
                                     Ед.                        Значение
                                              Значение
№      Наименование показателей    измерен                  показателей после
                                             показателей
                                     ия                      реконструкции
1                2                    3          4                  5
1. Количество мест в зале           место
2. Площадь земельного участка         м2
3. Площадь застройки                  м2
4. Строительный объем здания          м3
5. Общая площадь                      м2
6. Число работников:
   всего                            чел.
   работников производства          чел.
   административных работников      чел.
7. Производственная мощность
   предприятия (количество блюд,
                                   шт.(кг)
   полуфабрикатов, мучных и
   кондитерских изделий)

Страницы