Экономическая эффективность проектирования нового предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

2 3 4 5
8. Товарооборот предприятия Тыс.
руб.
9. Оборот по продукции
собственного производства
тыс. руб.
10
.
Удельный вес оборота по
продукции собственного
производства
%
11
.
Средняя выработка на одного
работника предприятия
тыс. руб.
12
.
Средняя выработка на одного
работника производства
тыс. руб.
13
.
Товарооборот на одно место:
всего
оборот по продукции
собственного производства
руб.
руб.
14
.
Выпуск блюд в расчете на одно
место
шт.
15
.
Издержки производства и
обращения
Тыс.
руб.
16
.
Удельный вес издержек
производства и обращения
%
17
.
Срок окупаемости предприятия Год
18
.
Прибыль Тыс.
руб.
19
.
Рентабельность %
Раздел 2. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ
Цель раздела – показать тенденции развития отрасли (развивающаяся,
стабильная) и место компании в ней. Нужно показать свое понимание данной
отрасли, влияние внешних факторов на ее развитие. В этом разделе должны
быть отражены основные направления и цели деятельности вашего
предприятия:
• укажите цель вашего бизнеса;
• определите стадию развития избранной отрасли;
• на какой стадии развития находится компания;
• определение сегмента (ниши) рынка и доли предприятия на нем;
• в чем сила и слабость вашего бизнеса в настоящее время? Что
отличает ваше предприятие от других предприятий отрасли;
• чем предлагаемая вашим предприятием продукция (услуги) лучше
подобной продукции конкурентов и почему потребители захотят приобрести
именно ее;
• основные стратегии предприятия, разработанные для достижения
поставленных целей; 
                 2                     3        4                5
8. Товарооборот предприятия           Тыс.
                                      руб.
9. Оборот по продукции
                                    тыс. руб.
    собственного производства
10. Удельный вес оборота по
    продукции собственного             %
    производства
11. Средняя выработка на одного
                                    тыс. руб.
    работника предприятия
12. Средняя выработка на одного
                                    тыс. руб.
    работника производства
13. Товарооборот на одно место:
    всего                             руб.
    оборот по продукции
    собственного производства         руб.
14. Выпуск блюд в расчете на одно     шт.
    место
15. Издержки производства и           Тыс.
    обращения                         руб.
16. Удельный вес издержек
                                       %
    производства и обращения
17. Срок окупаемости предприятия      Год
18. Прибыль                           Тыс.
                                      руб.
19. Рентабельность                     %




       Раздел 2. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ

     Цель раздела – показать тенденции развития отрасли (развивающаяся,
стабильная) и место компании в ней. Нужно показать свое понимание данной
отрасли, влияние внешних факторов на ее развитие. В этом разделе должны
быть отражены основные направления и цели деятельности вашего
предприятия:
     • укажите цель вашего бизнеса;
     • определите стадию развития избранной отрасли;
     • на какой стадии развития находится компания;
     • определение сегмента (ниши) рынка и доли предприятия на нем;
     • в чем сила и слабость вашего бизнеса в настоящее время? Что
отличает ваше предприятие от других предприятий отрасли;
     • чем предлагаемая вашим предприятием продукция (услуги) лучше
подобной продукции конкурентов и почему потребители захотят приобрести
именно ее;
     • основные стратегии предприятия, разработанные для достижения
поставленных целей;

Страницы