Экономическая эффективность проектирования нового предприятия общественного питания. Сандакова Н.Ю. - 6 стр.

на рынке при данном уровне цен и в данном временном интервале; доля
предприятия = товарооборот предприятия/ емкость рынка);
      • сможете ли вы участвовать в расширении рынка? Каким образом?
      • как вы будете финансировать предполагаемый рост?
      • как вы будете рекламировать и продвигать на рынок вашу продукцию
(услуги)?
      • Существует ли большое число фирм, предлагающих подобную
продукцию или услуги? Анализ можно провести, используя следующую
таблицу.
                                                                Таблица 2

Название          Место              Доля на рынке      Предполагаемый
конкурирующего    расположения                          товарооборот за
предприятия                                             год




• насколько широкой известностью пользуется продукция конкурентов?
• какая ситуация складывается у конкурентов с внедрением новой продукции
(услуг); насколько стабильно их финансовое состояние?
• что является предметом наиболее жесткой конкуренции в вашей сфере
деятельности (цена, качество, имидж и т.д.)?
• что собой представляет продукция конкурентов (уровень качества,
ассортимент и т.д.)?
• каков уровень цен на продукцию конкурентов? Какова их политика цен?
• чем вы будете отличаться от конкурентов? Подробно и точно опишите
ваши преимущества.
•как предполагается добиться хорошей репутации товаров и самого
предприятия в глазах общественности?

               Раздел 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

      При написании раздела необходимо найти ответы на следующие
вопросы:
• какова мощность предприятия?
• если можно, дайте сведения о местонахождении вашего бизнеса, адрес;
• тип помещения и его расположение;
• вы уже имеете помещение или планируете купить (арендовать)?
• каковы будут капитальные затраты?
• дать перечень необходимого оборудования;
• нужен ли ремонт, указать его стоимость;
• для арендованного помещения укажите срок аренды, размер и частоту
выплаты арендной платы;