Рекомендации по развитию плодоовощного комплекса и сырьевой зоны перерабатывающих предприятий. Шаляпина И.П - 20 стр.

                        ПТ т3 L
                 П=
                          u
                где        ПТn.з     – потребность                      консервного   завода   в
         сельскохозяйственном сырье, тонн.

                 Расчет по плодам:
                                     1,25 . 2000 .1 . 10    25000
                 1 вариант: Пп =                          =        = 1330.
                                            18,8             18,8
                                     1,25 . 20000 25000
                 2 вариант: Пп =                   =        = 1330.
                                         18,8          10,6
                 по овощам:
                        1,62 . 820 1328, 4
                 П0 =             =        =125,3.
                           10,6     10,6


                Для определения размера сырьевой зоны расчет следует вести в
         нескольких     вариантах,    предусматривающих       различные    уровни
         урожайности по плодам:
                1) 188 ц/га – обеспечивающий нормальное воспроизводство при
         неблагоприятном варианте развития ситуации на рынке конечного
         продукта подкомплекса.
                2) 147 ц/га – обеспечивающий расширенное воспроизводство
         отраслей переработки и сельского хозяйства при благоприятном развитии
         ситуации на рынке конечного продукта подкомплекса.
                3) 75 ц/га – средняя урожайность плодов, достигнутая в хозяйствах
         западной зоны Тамбовской области, которые, по сути, составляют
         сырьевую базу консервного завода;
                4). 110 ц/га – средняя урожайность плодов в хозяйствах сырьевой
         зоны с учетом резервов ее роста (в кратко- и среднесрочном периодах).
                Следует отметить факт того, что поставка плодов на переработку
         осуществляется за счет урожая полученного от плодовых насаждений
         летних и осенних сортов, поскольку в силу своих биологических
         особенностей плоды этих групп сортов не пригодны для длительного
         хранения и подлежат немедленной переработке.
                Потенциально сырьевую зону по данному виду сырья (плоды)
         могут составить: 1 вариант – 7 хозяйств, 2-вариант – 9, 4 вариант – 12
         (таблица 3.3).
                В расчете был учтен внутрихозяйственный расход плодов, в том
         числе расход плодового сырья в перерабатывающих подразделениях
         сельскохозяйственных организаций, имеющих подобные цеха на своем
         балансе: СХПК «Дубовое» – 100%, СХПК «Зеленый Гай» – 10%, СХПК
         им. И.В. Мичурина в расчете объемов потенциальных поставок на
         консервный завод не был включен, поскольку предприятие в течение
         последних двух лет вывозит производственное сырье.


         51
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com