Рекомендации по развитию плодоовощного комплекса и сырьевой зоны перерабатывающих предприятий. Шаляпина И.П - 32 стр.

                Совместимость подвоя и привоя - это морфо-физиологические
         совпадения сращиваемых компонентов.
                Нередко наблюдается их несовместимость, что связано с
         биологическими различиями сортоподвойной комбинации. Преодоление
         подобного несоответствия возможно путем применения интеркалярной
         вставки на штамбо- и скелетообразователях саженца. Подобный метод в
         силу своей трудоемкости не находит широкого применения в
         промышленном садоводстве.
         Однако большой интерес он вызывает со стороны любителей садоводства
         и личных подсобных хозяйств населения, поскольку промежуточные
         вставки могут оказывать сильное влияние на фенотип привоя.
                «Задел успеха» садоводства формируется в питомниководческих
         хозяйствах отрасли, специализирующихся на производстве стандартного,
         чистого в фитосанитарном отношении посадочного материала.
                Экономически более оправданной системой содержания почвы в
         саду является паросидеральная и паропокровная, поскольку позволяют
         использовать биологический потенциал сидеральных культур в
         повышении плодородия.

         Таблица    4.2 – Комплексные требования к сортам яблони                          для
         высокодоходных садов средней зоны России [12]

                                                                  Параметры
                        Показатели
                                                        оптимальные        допустимые
                             1                               2                  3
                                          1. Качество плодов
         1.1. Товарные характеристики
         1.1.1. Размер (диаметр, мм)                         65                    60
         1.1.2. Форма                                                округлая
         1.1.3. Окраска                                    в соответствии со стандартом
         1.1.4. Поверхность                                           ровная
         1.1.5. Вкус                                                 десертная
         1.1.6. Аромат                                         отчетливый, приятный
         1.1.7. Мякоть                                         плотная, нежная, белая
         1.1.8.       Предрасположенность        к
         образованию вмятин                             отсутствует          слабо выражена
                                    2. Экологическая устойчивость
         2.1. Зимостойкость
                                                                                 Не ниже
         2.1.1. Морозостойкость (нижний предел
                             о                                                 абсолютного
         зимних температур, С)
                                                            -40-45           минимума зоны
         2.1.2. Длительность периода глубокого
         покоя (устойчивость к позднезимним
         оттепелям), дней                                  170-180               160-190
         2.2. Время цветения (раннее цветение –
         угроза воздействия низких температур)          3 декада мая          2-3 декада мая



         63
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com