Профессиональная этика. Скворцова В.Н. - 173 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

173
· Не ешьте с ножа. Никогда не подносите нож ко рту. Не наклады-
вайте на вилку с помощью ножа.
· Берите на вилку столько, сколько на нее может поместиться без
труда.
· Не нагибайтесь над тарелкой, держитесь прямо.
· Если хотите достать что-либо, не тянитесь через тарелку соседа.
· Хлеб нужно ломать, когда едят второе; с первым блюдом хлеб
кусают от целого куска.
· Не намазывайте маслом целый кусок хлеба. Ломайте хлеб кусоч-
ками и намазывайте их.
· Не поднимайте бокал слишком высоко; прежде чем выпить, про-
мокните губы бумажной салфеткой. Не ешьте ложкой то, что можно
есть вилкой.
· Если Вы не прочь получить добавку, положите нож и вилку ост-
рыми концами к центру тарелки справа.
· Если добавки не нужно, нож – справа, вилка – слева, острыми
концами внутрь.
· Не просите соседа подать что-либо, если поблизости находится
официант.
· Не поворачивайтесь спиной к другому, если хотите поговорить
с соседом.
· Не пользуйтесь за столом зубочисткой, если в этом нет необхо-
димости. В крайнем случае сделайте это незаметно.
· Не показывайте вида, что какое-либо блюдо вам не нравится и не
говорите об этом; лучше просто его не есть.
· Не следует играть столовыми принадлежностями (вилкой, лож-
кой), это может быть причиной всяких неприятностей.
· Не следует говорить через соседа, лучше переговариваться за его
спиной.
· Не разваливайтесь за столом. Не ставьте локти на стол.
· Не обращайте внимания на ошибки других за столом.
· Хозяину и хозяйке не следует заканчивать свое блюдо первыми и
подниматься из-за стола, особенно если это блюдо – последнее. Надо
подождать, когда закончат есть все гости.
· Главное блюдо принято предлагать гостям дважды.
· Не просите второй чашки чая или кофе, пока все гости не полу-
чили по первой чашке.
· Не следует рассказывать окружающим о своих болезнях.
· За столом не следует читать писем и документов.

Страницы