Витамины и коферменты. Смирнов В.А - 18 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СамГТУ | Самара

Составители: 

Рубрика: 

17
Гем в цитохроме С, ковалентно связан с двумя остатками цистеи-
на молекулы фермента.
Коферменты НАД
+
и НАДФ
+
широко распространены как ко-
ферменты дегидрогеназ. Они переносят гидрид-ион (Н
‾
) и действуют
всегда в растворимой форме:
+
N
CONH
2
R R
CONH
2
H
+
-
Восстановленная
форма
Окисленная
форма
НАДФ
+
НАД НАДН + Н
+
2H
+
+
Н
+
+
2Н
НАДФН
+
N
HH
НАД
+
передает восстановительный эквивалент из катаболическо-
го пути в дыхательную цепь и тем самым участвует в энергетическом
обмене. НАДФ
+
, напротив, является самым важным восстановителем
при биосинтезе.
Убихинон является переносчиком восстановительных эквива-
лентов в дыхательной цепи. При восстановлении хинон превращается
в ароматический гидрохинон (убихинол):
Окисленная форма Восстановленная форма
убихинон убихинол
CH
3
O
O
H
3
CO
H
3
CO
R R
H
3
CO
H
3
CO
OН
OН
CH
3
2[H]
+
KoQ КoQH
2
+
2[H]
Аналогичные системы хинон/гидрохинон принимают участие в
реакциях фотосинтеза. К этому классу окислительно-восстановитель-
ных систем принадлежат также витамины Е и К.
Из сопоставления табл. 1.1 и 1.2 видно, что такие витамины, как ри-
бофлавин, липоевая кислота, липоамид, никотиновая кислота и никоти-
намид, являются предшественниками коферментов оксидоредуктаз.

Страницы