Расчет теплопередачи в пищевой аппаратуре. Соловых С.Ю - 13 стр.

UptoLike

13
2 Задания к расчетно-практическим занятиям
2.1 Задание 1
В конденсаторе ректификационной колонны конденсируется водно-
спиртовой пар концентрацией «А» % мас. Охлаждающая вода температурой
«Б» °С поступает в аппарат и нагревается до «В» °С. Конденсатор состоит из
«Г» труб длиной «Д» м, диаметром «D» x «S» мм. Коэффициент теплопередачи
аппарата «И» Вт/(м
2
*К).
Определить расход конденсирующегося пара.
Расчет ведут в такой последовательности.
1. Рассчитывают поверхность теплопередачи по формуле (27)
2. Определяют по таблице 1 приложения параметры пара:
при концентрации пара «А» % мас. температура конденсации пара
t
п
= ?
0
С, теплота парообразования r
п
= ? кДж/кг, плотность
ρ
п
= ? кг/м
3
.
3. Рассчитывают средний температурный напор
пар
(t
п
) —> (t
п
)
вода
Б») —> В»)
Предварительно определяют: t
б
=(t
п
) - («Б»), °С; t
м
=(t
п
) - («В»), °С;
затем рассчитывают t
ср
по формуле (9) или (10) (смотря теорию).
4. Тепловую нагрузку конденсатора находят по формуле (1).
5. Определяют массовый расход конденсирующегося пара из формулы
(3) принимая
конд
Θ = t
п
6. Объемный расход пара находят из формулы (30).
Исходные данные взять из таблицы 3.
     2 Задания к расчетно-практическим занятиям

     2.1 Задание 1
     В конденсаторе ректификационной колонны конденсируется водно-
спиртовой пар концентрацией «А» % мас. Охлаждающая вода температурой
«Б» °С поступает в аппарат и нагревается до «В» °С. Конденсатор состоит из
«Г» труб длиной «Д» м, диаметром «D» x «S» мм. Коэффициент теплопередачи
аппарата «И» Вт/(м2*К).
     Определить расход конденсирующегося пара.
     Расчет ведут в такой последовательности.
     1. Рассчитывают поверхность теплопередачи по формуле (27)

     2. Определяют по таблице 1 приложения параметры пара:

       при концентрации пара «А» % мас. температура конденсации пара
tп = ? 0С, теплота парообразования rп = ? кДж/кг, плотность ρ п = ? кг/м3.
       3. Рассчитывают средний температурный напор
       пар
       (tп) —> (tп)
       вода
       («Б») —> («В»)
      Предварительно определяют: tб =(tп) - («Б»), °С; tм =(tп) - («В»), °С;
затем рассчитывают tср по формуле (9) или (10) (смотря теорию).
     4. Тепловую нагрузку конденсатора находят по формуле (1).
      5. Определяют массовый расход конденсирующегося пара из формулы
  (3) принимая Θ конд = tп

      6. Объемный расход пара находят из формулы (30).
      Исходные данные взять из таблицы 3.




                                                                          13