Расчет теплопередачи в пищевой аппаратуре. Соловых С.Ю - 11 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

11
Таблица 2 Зависимость поправочного коэффициента при переходном
режиме от величины критерия Рейнольдса
Показатели Значение показателей
Критерий
Re
2500 3000 4000 5000 6000 8000 10000
Поправочн.
коэф.
п
ε
0,40 0,57 0,72 0,81 0,88 0,96 1,00
- теплоотдача при ламинарном режиме (Rе<2320) в прямых трубах
(
)
ст
,
l
/GrNu PrPrPrRe15,0
1043,033,0
⋅⋅⋅⋅⋅=
ε
, (25)
или
(
)
(
)
1,02,0
PrPrRe7,0 ⋅⋅⋅⋅= GrNu . (26)
1.6 Площадь поверхности теплопередачи
Площадь поверхности теплопередачи трубчатого аппарата
nldF
ср
⋅
⋅
⋅
=
π
(27)
где n – число труб.
1.7 Уравнение расхода
1.7.1. Объемный расход
(
)
смV
c
/
3
:
sV
c
⋅
=
(28)
где
υ
– скорость теплоносителя, м/с;
s – площадь поперечного сечения потока теплоносителя, м
2
.
m
nd
s
вн
⋅
⋅⋅
=
4
2
π
(29)
n – число ходов в кожухотрубном аппарате.
1.7.2 Массовый расход G (в кг/с)
ρ
π
υρυρ
⋅
⋅
⋅⋅
⋅=⋅⋅=⋅=
m
nd
sVG
вн
c
4
2
(30) 
     Таблица 2 Зависимость поправочного коэффициента при переходном
режиме от величины критерия Рейнольдса

    Показатели                                 Значение показателей

Критерий         2500         3000          4000           5000         6000         8000   10000
Re
Поправочн.       0,40         0,57             0,72        0,81         0,88         0,96   1,00
коэф. ε п

-      теплоотдача при ламинарном режиме (Rе<2320) в прямых трубах

                        Nu = 0,15 ⋅ ε l ⋅ Re 0,33 ⋅ Pr 0, 43 ⋅ Gr 0 ,1 ⋅ (Pr / Prст ) ,             (25)

или
                            Nu = 0,7 ⋅ (Re⋅ Pr )0, 2 ⋅ (Gr ⋅ Pr )0,1 .                              (26)

        1.6 Площадь поверхности теплопередачи

        Площадь поверхности теплопередачи трубчатого аппарата

                                           F = π ⋅ d ср ⋅ l ⋅ n                                     (27)

        где n – число труб.

        1.7 Уравнение расхода

        1.7.1. Объемный расход Vc м 3 / с :(          )
                                                 Vc = υ ⋅ s                                         (28)

        где υ – скорость теплоносителя, м/с;
           s – площадь поперечного сечения потока теплоносителя, м2.

                                                          2
                                                    π ⋅ d вн ⋅n
                                               s=                                                   (29)
                                         4⋅m
            n – число ходов в кожухотрубном аппарате.
        1.7.2 Массовый расход G (в кг/с)

                                                                        2
                                                                  π ⋅ d вн ⋅n
                               G = Vc ⋅ ρ = υ ⋅ s ⋅ ρ = υ ⋅                     ⋅ρ                  (30)
                                                                    4⋅m

                                                                                                      11

Страницы