ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
21
1) Перепелиные яйца являются эффективным средством лечения при
малых дозах облучения;
2) В процессе жарки продуктов образуется канцерогенный
бенз(а)пирен, который также обладает мутагенным и тератогеным
свойствами;
3) Алюминиевая посуда является абсолютно безвредной;
4) Употребление кофе полезно при пониженном давлении.
10. Какие утверждения истинны:
1) Бобовые растения способствуют естественному
удобрению почвы
азотом;
2) Радиоактивные Cs-137 и Sr-90 способны вытеснять из организма че-
ловека соответственно калий и кальций;
3) В продуктах детского питания не содержатся ксенобиотики;
4) В современном мире не существует экологически чистых продуктов.
Литература
1. Фелленберг Г. Загрязнение природной среды. Введение в экологиче-
скую химию: Пер. с нем. – М.: Мир
, 1997. – 232 с.
2. Гарин В. М., Клёнова И. А., Колесников В. И. Экология для техниче-
ских вузов. Серия «Учебник для технических вузов». П/р В. И. Ко-
лесников. Ростов н/Д: Феникс, 2001. – 384 с.
3. Дёмина Т. А. Экология, природопользование, охрана окружающей
среды: Пособие для учащихся старших классов общеобразователь-
ных учреждений. – 2-е
изд., испр. и доп. – М.: Аспект Пресс, 1995.
– 143 с.
4. Подшивалова В. А. Боремся с аллергией. – М.: Советский спорт,
1998. – 80 с. (Народная библиотечка здоровья).
5. Ковалёв Н. И., Усов В. В. Кухня, полная чудес. – Екатеринбург:
Сред.-Урал. кн.изд-во,1992. – 256 с.
6. Российская газета, 18 июля, 1997 г., ст.: «Хищные вещи века».
7. Бондаренко
Э. О. Советы молодой семье. – Калининград: Кн. изд-во,
1993. – 287 с.
8. Ямская слобода, 18 октября 2000 г., ст.: «Ужин на двоих с головной
болью, или Техника пищевой безопасности».
9. Экология и безопасность жизнедеятельности: Учеб. пособие для ву-
зов/ Д. А. Кривошеин, Л. А. Муравей, Н. Н. Роева и др.; Под ред. Л
.
А. Муравья. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000 г. – 447 с.
10. Российская газета, 28 января 2000 г., ст.: ««Чистые продукты»- рек-
ламный трюк».
