Основы проектирования и расчет технологического оборудования пищевых предприятий. Старшов Г.И - 32 стр.

UptoLike

32
Окончание таблицы 3
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
9 320х320 180 220 380 630 1/3 1/4 1/3 1/4 7/5 П
10 320х320 180 220 380 580 1/3 1/4 1/3 1/4 7/5 П
11 320х320 180 210 360 630 1/3 1/4 1/3 1/4 7/5 П
12 320х320 180 210 360 580 1/3 1/4 1/3 1/4 7/5 П
13 320х320 180 205 360 630 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 К
14 320х320 180 205 360 580 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 К
15 300х300 170 220 360 600 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 К
16 300х300 170 220 360 550 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 К
17 300х300 170 210 360 600 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 К
18 300х300 170 210 360 550 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 К
19 300х300 170 200 350 600 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 С
20 300х300 170 200 350 550 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 С
21 360х360 205 230 350 720 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 С
22 360х360 205 230 425 730 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 С
23 360х360 205 230 430 700 2/5 2/7 2/5 2/7 9/7 С
3. РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ МАШИН
ДЛЯ ОБЪЕМНОГО ДОЗИРОВАНИЯ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ
3.1. Общие положения
В пищевых производствах большое значение имеет процесс
дозирования отдельных компонентов сырья, промежуточных продуктов и
вспомогательных материалов, который должен обеспечить заданную
рецептуру, а также правильную и точную фасовку готовых продуктов,
поступающих к потребителю. Дозаторы могут быть непрерывного и
периодического действия. Последние применяются при фасовочных
операциях. По принципу дозирования все дозирующие устройства
делятся
на объемные и весовые. По способу регулирования выпускают дозаторы с
изменением площади поперечного сечения и с изменением скорости
поступающего продукта.