Методические указания к выполнению выпускных квалификационных работ по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Столярова А.С. - 11 стр.

       5.6.6 В повторных ссылках на таблицы и иллюстрации следует ука-           Рудольф В.В. Производство кваса. – М.: Легкая и пищевая пром-сть,
зать сокращенно слово “смотри”, например: “см. таблицу 1.3”.               1982. – 152 с.
                                                                                 Николаева М.А., Лычников Д.С., Неверов А.Н. Идентификация и
      5.7 Титульный лист                                                   фальсификация пищевых продуктов. – М.: Экономика, 1996. – 108 с.

      Титульный лист является первым листом дипломной работы и за-                          2. Книги четырех и более авторов
полняется, как указано ранее, по форме, приведенной в прил. 4.                  Товароведение продовольственных товаров! Л.С.Микулович,
                                                                           О.А.Брилевский, И.Н.Фурс и др. – Мн.: БГЭУ, 1998. – 484 с.
      5.8 Содержание
                                                                                                  3. Переводные издания
       5.8.1 Содержание включает наименование всех разделов, подразде-           Сенкевич Т., Ридель К.-Л. Молочная сыворотка : переработка и ис-
лов и пунктов (если они имеют наименование) с указанием номеров стра-      пользование в агропромышленном комплексе : Пер. с нем. канд.биол.наук
ниц, на которых размещается начало материала разделов (подразделов,        Н.А.Эпштейна / Под ред. Н.Н.Липатова. – М.:Агропромиздат, 1989. – 270с.
пунктов).                                                                        Филип Котлер. Основы маркетинга: Пер. с англ. ! Обш. ред. и вступ.
       5.8.2 При оформлении работы, состоящей из двух и более частей       ст. Е.М.Пеньковой. – М.: Прогресс, 1993. – 736 с.
(книг), в каждой из них должно быть слово “Содержание”, при этом в пер-
вой книге помещают содержание всей работы с указанием номеров частей,                  Издания, не имеющие индивидуального автора
в последующих — только содержание соответствующей части. Содержа-
ние первой части (книги) не составляется.                                       1. Материалы конференций, симпозиумов, съездов
                                                                                 Экология человека: Пищевые технологии и продукты. Москва-
      5.9 Перечень условных обозначений, символов, единиц и                Видное, 25-26 октября 1995 г.: Тез. докл. IV междунар. Симпозиума, Ч.2. –
          терминов                                                         Москва, 1995. – 195 с.

      5.9.1 Перечень должен располагаться столбцом, в котором слева (в                          2. Сборники научных трудов
алфавитном порядке) приводят, например, сокращение, справа — его де-              Технология, биотехнология и оборудование пищевых и кормовых
тальную расшифровку.                                                       производств : Сб. науч. тр. Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 1999. –Вып.6. –Т.1. –
      5.9.2 Если в работе специальные термины, сокращения, символы,        180 с.
обозначения и т.п. повторяются менее трех раз, перечень не составляют, а                                3. Инструкции
                                  21 первом упоминании.                                                           22
                                                                                 Инструкция о порядке проведения экспертизы товаров экспертными органи-
их расшифровку приводят в тексте при
                                                                           зациями системы торгово-промышленной палаты Российской Федерации. -М.:
                                                                           ТПП, 1997. – 16 с.
      5.10 Список использованных источников
                                                                                                          4. Словари
       5.10.1 Источники следует располагать в порядке появления ссылок в         Современный словарь иностранных слов: толкование, словоупотреб-
тексте работы.                                                             ление, словообразование, этимология / Л.М.Баш, А.В.Боброва и др. – М.:
       5.10.2 Сведения об источниках, включенных в список, необходимо      Цитадель, 2000. – 928 с.
давать в соответствии с требованиями ГОСТ 7.1-84 “Библиографическое              Англо-русский словарь / Сост. В.К.Моллер.1-е изд., перераб. и до-
описание документа. Общие требования и правила составления”.               полн. – М.: Гос. изд-во иностр. и национ. словарей, 1960. – 1192 с.

                           Однотомные издания                                                    Многотомные издания
                                                                                                   Издание в целом
                 1. Книги одного, двух и трех авторов                           Справочник товароведа. Продовольственные товары. В 2-х т. – М.:
                                                                           Экономика, 1987.