Теоретические основы товароведения и экспертизы. Раздел 1. "Теоретические основы товароведения". Столярова А.С - 6 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Тема 1. РОЛЬ ТОВАРОВЕДОВ В РАЗВИТИИ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И ЗАЩИТА ПРАВ
ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
Товароведы («знатоки товара») – специалисты, обеспечи-
вающие продвижение товаров от изготовителей до потребителей
с учетом ассортиментной, качественной, количественной и стои-
мостной характеристик товара, а также запросов потребителей.
Именно глубокие знания товаров отличают товароведов от
других специалистов торговли, промышленности и сельского хо-
зяйства.
Товароведы осуществляют профессиональную деятель-
ность в тесном взаимодействии с технологами и маркетологами.
Товароведы входят в состав отделов: коммерческих, маркетинга,
реализации или других структурных подразделений промышлен-
ных, сельскохозяйственных и торговых организаций. Но все же
больше всего этих специалистов работает в торговле (оптовой и
розничной) и в сфере общественного питания.
Должностные обязанности товароведов в значительной ме-
ре определяются целями и задачами структурного подразделения,
в котором они работают. Вместе с тем всем товароведам присущ
ряд общих должностных обязанностей, выполнение которых тре-
бует определенных знаний, умений и навыков.
Должностная инструкция товароведа
1. Общие положения
На должность товароведа I категории назначается лицо,
имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в
должности товароведа II категории не менее 3 лет.
На должность товароведа II категории - лицо, имеющее
высшее профессиональное образование и стаж работы в должно-
сти товароведа не менее 3 лет.
На должность товароведа - лицо, имеющее высшее профес-
сиональное образование, без предъявления требований к стажу
работы, или среднее профессиональное образование и стаж рабо-
ты в должностях, замещаемых специалистами со средним про-
фессиональным образованием, не менее 3 лет.
Товаровед должен знать:
- постановления, распоряжения, приказы, другие руко-
водящие и нормативные документы вышестоящих органов,
касающиеся материально-технического обеспечения и сбыта
продукции;
- рыночные методы хозяйствования;
- стандарты и технические условия на товарно-материаль-
ные ценности, основные их свойства и качественные характери-
стики;
- порядок разработки планов материально-технического
обеспечения и заключения хозяйственных договоров;
- методы учета товарно-материальных ценностей, расчета
потребности в них;
-формы учетных документов и порядок составления от-
четности;
- организацию складского хозяйства и сбыта продукции;
- условия поставки, хранения и транспортировки товарно-
материальных ценностей;
- действующие ценники и прейскуранты;
- нормативы производственных запасов материальных ре-
сурсов;
- основные технологические процессы производства;
- номенклатуру и ассортимент выпускаемой продукции;
- основы экономики, организации труда и управления;
- законодательство о труде;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы охраны труда.
2.
Функции
На товароведа возлагаются следующие функции:
• Определение соответствия качества материальных ресур-
сов нормативным документам и заключенным договорам.
• Осуществление связей с поставщиками и потребителями
продукции.
9
10 
     Тема 1. РОЛЬ ТОВАРОВЕДОВ В РАЗВИТИИ                        ты в должностях, замещаемых специалистами со средним про-
    ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И ЗАЩИТА ПРАВ                        фессиональным образованием, не менее 3 лет.
                ПОТРЕБИТЕЛЕЙ                                         Товаровед должен знать:
                                                                     - постановления, распоряжения, приказы, другие руко-
      Товароведы («знатоки товара») – специалисты, обеспечи-    водящие и нормативные документы вышестоящих органов,
вающие продвижение товаров от изготовителей до потребителей     касающиеся       материально-технического обеспечения и сбыта
с учетом ассортиментной, качественной, количественной и стои-   продукции;
мостной характеристик товара, а также запросов потребителей.         - рыночные методы хозяйствования;
      Именно глубокие знания товаров отличают товароведов от         - стандарты и технические условия на товарно-материаль-
других специалистов торговли, промышленности и сельского хо-    ные ценности, основные их свойства и качественные характери-
зяйства.                                                        стики;
      Товароведы осуществляют профессиональную деятель-              - порядок разработки планов материально-технического
ность в тесном взаимодействии с технологами и маркетологами.    обеспечения и заключения хозяйственных договоров;
Товароведы входят в состав отделов: коммерческих, маркетинга,        - методы учета товарно-материальных ценностей, расчета
реализации или других структурных подразделений промышлен-      потребности в них;
ных, сельскохозяйственных и торговых организаций. Но все же            -формы учетных документов и порядок составления от-
больше всего этих специалистов работает в торговле (оптовой и   четности;
розничной) и в сфере общественного питания.                             - организацию складского хозяйства и сбыта продукции;
      Должностные обязанности товароведов в значительной ме-         - условия поставки, хранения и транспортировки товарно-
ре определяются целями и задачами структурного подразделения,   материальных ценностей;
в котором они работают. Вместе с тем всем товароведам присущ         - действующие ценники и прейскуранты;
ряд общих должностных обязанностей, выполнение которых тре-          - нормативы производственных запасов материальных ре-
бует определенных знаний, умений и навыков.                     сурсов;
                                                                     - основные технологические процессы производства;
            Должностная инструкция товароведа                        - номенклатуру и ассортимент выпускаемой продукции;
                                                                     - основы экономики, организации труда и управления;
     1. Общие положения                                              - законодательство о труде;
                                                                     - правила внутреннего трудового распорядка;
      На должность товароведа I категории назначается лицо,          - правила и нормы охраны труда.
имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы в
должности товароведа II категории не менее 3 лет.                    2. Функции
      На должность товароведа II категории - лицо, имеющее
высшее профессиональное образование и стаж работы в должно-           На товароведа возлагаются следующие функции:
сти товароведа не менее 3 лет.                                       • Определение соответствия качества материальных ресур-
      На должность товароведа - лицо, имеющее высшее профес-    сов нормативным документам и заключенным договорам.
сиональное образование, без предъявления требований к стажу          • Осуществление связей с поставщиками и потребителями
работы, или среднее профессиональное образование и стаж рабо-   продукции.


                             9                                                               10

Страницы