ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
57
сплющивают в блин на камне обухом топора, скальным молотком или
другим камнем. Эта процедура вызывает в обожженной жести множество
микротрещин, что позволит еще быстрее уничтожить металлический хлам
посредством ржавления. Перфорировать металлические банки желательно в
очках, чтобы исключить попадание окалины в глаза.
Стеклянные банки и бутылки выкатывают из костра, когда они
раскалятся и деформируются от жара. Их сразу же, с соблюдением мер
предосторожности, нужно облить водой. Стекло растрескается на хрупкие
мельчайшие неопасные кусочки. Обработанный таким способом мусор
можно закопать или заложить в глубокие щели между камнями.
Нельзя сжигать на костре изделия из полихлорвинила, искусственной
кожи, изоленту ПХВ, изоляцию проводов, непрозрачные пластиковые
бутылки, линолеум. В процессе горения этой синтетики образуется страшный
яд, превосходящий по токсичности цианистый калий и яд кураре.
Смертельны уже дозы, исчисляемые микрограммами. Важно исключить
попадание сильнейшего яда диоксинов в организм через воздушную среду.
Если группа уже заканчивает маршрут, желательно вынести этот
опасный синтетический мусор и поместить его в мусоросборник. При
невозможности выноса мусор плотно пакуют, затем зарывают или
заваливают камнями вдали от водоемов и растительности.
Чтобы предотвратить взрыв, пустые аэрозольные баллончики и
отработанные батарейки перед закладыванием в костер необходимо пробить
острым углом лезвия топора или скальным молотком.
Маленькие хитрости завхоза
Поделюсь приемами, которые не раз выручали, когда назревал
“голодный бунт” или когда группа попадала в трудное положение в
результате утраты части продуктов, а также советами, проверенными на
практике.
Если суп кажется “пустым”, предварительно разварите в воде 100-200 г
любой крупы. Это сделает суп более объемным и сытным.
Жиры вызывают чувство насыщения. Когда особенно разгуляется
аппетит, удвойте порцию масла.
Чувство насыщения дают не только жиры, но и объем съеденной
пищи. Чтобы немного сэкономить продукты и увеличить объем порций,
желательно каши делать жидкими. При этом улучшается переваривание и
усвоение пищи.
Если кисель или компот покажется несладким, можно добавить в него
несколько таблеток “Сладэкса”, “Гермесетаса” или иного заменителя сахара,
купленного в аптеке заранее. Сладкоежки будут в восторге.
Нежелательно использовать сахарозаменители, содержащие сахарин.
Это вещество вызывает онкологические заболевания.
58
При тяжелой физической работе необходим прием поливитаминов.
Лучше выдавать их всей группе ежедневно, во время перекусов или после
обедов и ужинов. Тогда у большинства участников похода не возникнет
сильных желаний отведать чего-либо экзотического.
Хорошо зарекомендовали себя витаминные комплексы с
минеральными добавками - “Комплевит”, “Декамевит”, поливитамины
“Аэровит”, “Ундевит” и т.д. Особенно важен прием поливитаминов с
микроэлементами, если группа длительное время выполняет тяжелые
физические нагрузки и употребляет в пищу снеговую воду.
Мы отдаем предпочтение нашим, российским витаминам, поскольку их
пока готовят из натуральных продуктов. Исследования английских ученых
подтвердили связь между возникновением некоторых онкологических
заболеваний и приемом синтетических витаминов.
После тяжелого перехода постарайтесь исключить утоление жажды
холодной водой. Если нет возможности вскипятить воду, для питья можно
развести специальный углеводный напиток. До ужина желательно напоить
всех сладким чаем (можно с конфетами). Употребление холодной воды после
тяжелой физической работы вызывает усиление слабости, поскольку
“пустая” жидкость быстро всасывается желудком и попадает в кровь.
Перед преодолением перевала, с утра, готовьте жидкую овсяную кашу.
Настройте группу на получение приза за преодоление препятствия. Не
забудьте взять с собой во фляжки оставшиеся чай или какао. На перевале
может не оказаться воды. На самом перевале поощрите группу шоколадом,
орехами, изюмом и другими продуктами.
В молочные каши добавляйте изюм или сладкие цукаты, это
разнообразит завтраки.
Иногда утром стоит приготовить суп (не всем нравятся молочные
каши).
Не используйте одинаковые приправы для разных супов и каш. Пусть
каждое блюдо будет не похожим на другие.
Если взяли мало заварки, уменьшите порцию вдвое, но вместе с чаем
бросьте в воду немного соды. Это старый проверенный прием работников
столовых. Ощелаченная вода способствует усиленному “вывариванию” чая.
Этот же способ используют некоторые народы, живущие высоко в горах,
например, в Тибете. Традиционным напитком там является заваренный
брикет зеленого чая с содой. В высокогорных районах сода в чае -
необходимость, поскольку вода закипает при более низких температурах. На
высоте четыре тысячи метров она кипит при температуре +86,7 °С. Сода к
тому же способствует задерживанию воды в организме, что важно в сухом и
морозном климате.
Если вы не высоко в горах, а в тайге, используйте для заварки
знакомые травы. Например, пожухлые прошлогодние листья бадана,
называемые "монгольским чаем", листья смородины, малины, цветы
душицы, листья и цветы курильского чая (лапчатки кустарничковой). Для
"закраски" кипятка можно использовать ягоды жимолости, черники.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- …
- следующая ›
- последняя »
